عمل عصير البطيخ المنعش بكل سهولة، حيث يعتبر البطيخ الأحمر من اشهر أنواع الفاكهة الصيفية ويعتبر البطيخ الأحمر من فصيله نبات القرع حيث أن نبات القرع هو نبات موسمي يوجد في الصيف فقط ويتميز البطيخ الأحمر بان له شكل كروي ويوجد منه أيضا ما هو على شكل بيضاوي ويتميز البطيخ الأحمر بلونه الأحمر الداخلي، كما أن له طعم حلو وتعتبر الصين من اشهر الدول التي تقوم بزراعة البطيخ حيث أن البطيخ في العالم كله يوجد منه أصناف كثيره تتعدى 1200 صنف.
وهناك نوع من البطيخ على شكل اسطواني يسمونه البطيخ النمس في مصر ويمكن التعامل مع البطيخ حيث يتم تناوله مثلجا عباره عن قطع أو تناوله كشراب أيضا مثلجا ونحن من خلال موقعنا سوف نتناول مع حضراتكم طريقه عمل شراب البطيخ طريقه عمل شراب البطيخ.
عمل عصير البطيخ المنعش
سوف نحضر مشروب البطيخ المنعش بكل سهولة من خلال المكونات الآتية:
- نصف بطيخه وتكون ناضجه لونها احمر داخلي.
- ماء بارد.
- سكر ابيض أو عسل نحل حسب الرغبة للتحليه .
- مكعبات من الثلج.
طريقة تحضير مشروب البطيخ المنعش
- أولا نقوم بعمل تقشير للقشرة الخارجية الخضراء للبطيخة ونقوم بنزع البذور السوداء من البطيخ.
- ثانيا نقوم بتقطيع البطيخة إلى مكعبات ثالثا نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به مكعبات البطيخ.
- رابعا نقوم بعمليه الخلط جيدا مع إضافة عناصر التحلية من السكر أو عسل النحل حسب الرغبة .
- خامسا نقوم بإحضار أكواب التقديم ونقوم بسكب العصير في الأكواب ويقدم مع مكعبات الثلج.
طريقه عمل عصير البطيخ والشمام
- ثلاث أكواب من مكعبات البطيخ الأحمر الطازج بشرط أن يكون البطيخ مثلج.
- كوب واحد من الشمام وأيضا مقطع إلى قطع صغيرة وأيضا يكون مثلج .
- ثلاث ملاعق من عصير الليمون الحمضي.
- ملعقه صغيره من بشر الليمون.
- كوب إلا ربع من القطر المتوسط السمك.
عصير بطيخ بالشمام
- أولا نقوم بوضع السكر مع ربع كوب من الماء لتحضير القطر والقطر هو ما يعرف باسم السكر المكرمل.
- ثم نضعه على النار لمده لا تقل عن خمس دقائق بعد ذلك ننزل الخليط من على النار ونقوم بوضع مكعبات البطيخ ومكعبات الشمام وعصير الليمون وبشر الليمون مع القطر في الخلاط الكهربائي.
- ثم نقوم بعملية الخلط الجيد بين المكونات كي تمتزج.
- بعد ذلك نقوم بسكب عصير البطيخ والشمام في أكواب التقديم.
- ثم نضع معها مكعبات الثلج.
- أخيرا يمكن تزيين وجه عصير البطيخ والشمام بالنعناع الأخضر.
معلومات الكاتب
