يعد السينابون من أشهر الحلويات التي بعشقها جميع الأطفال سواء الصغار أو الكبار وهذا لأنه يعد من الحلويات التي لها مذاق مختلف ورائع خاصة إذا تم تزيينه بصوص القرفة اللذيذ، لذلك بدأت ربات المنزل في البحث عن طريقة سهلة لعمل السينابون في المنزل بدلا من شرائها من المحلات ومن خلال السطور القادمة سوف نعرض لكم المقادير والمكونات.
طريقة عمل رول السينابون اللذيذ
يمكنك إعداد رول السينابون الشهي وتقديمه لأطفالك، وفيما يلي سوف نعرض لكي المكونات:
- 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
- رشة ملح.
- نصف كوب من السمن أو الزبدة.
- عدد 2 بيض.
- 4أكواب من السكر.
- كوب كبير من الحليب الدافيء.
- 3 ملاعق من الخميرة
- قرفة للتزيين.
- كوب من السكر البني.
خطوات تحضير رول السينابون
يجب أن تتبعي بعض الإرشادات لكي تتمكني من تحضير رول السينابون بشكل صحيح مثل المحلات التجارية كما يلي:
- في البداية يجب أن تقومي بتحضير كوب، كبير وضعي بداخله كوب الحليب والخميرة بالإضافة إلى وضع السكر واخلطيه جيدا بالملعقة إلى ان يتجانس.
- قومي بتحضير وعاء كبير وضعي بداخله الدقيق والسمن أو الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا.
- ثم قومي بإضافة كوب الحليب والخميرة على الخليط وامزجيهم.
- قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات كبيرة الحجم واتركيها تخمر لمدة 60 دقيقة.
- قومي برش سطح المطبخ بالدقيق وضعي كرة من كرات العجينة عليه وافرديها وشكليها على هيئة رول.
- بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 200.
- يمكنك حشو وتزيين عجينة السينابون، عن طريق إحضار وعاء وضعي فيه القرفة والسكر من فوق.
- يجب أن تجعلي السمن أو الزبدة تذوب، ثم قومي بتوزيعها فوق العجينة.
- بعد ذلك قطعي العجينة على شكل دوائر.
- أحضري صينية كبيرة وادهنيها بملعقة من الزبدة وضعي عجينة السينابون بداخلها وأدخليها إلى الفرن.
- بعد ذلك أخرحيها من الفرن وضعي فوقها مزيج الحليب والسكر
معلومات الكاتب
