مكونات هذه الوصفة متوافرة في المنزل، لهذا يمكنك إعدادها وتحضيرها في الوقت الذي ترغبين به، حيث طريقة عمل كيكة حوز الهند من أسهل الحلويات والوصفات التي يتم تحضيرها في المحلات التجارية مما يجعل الإقبال على شرائها كثير من قبل جميع الأشخاص خاصة الأطفال ولأنها تحتوي على مذاق رائع ورائحة جميلة سوف نعرض لربات المنزل خطوة بخطوة الطريقة الصحيحة لعملها.
طريقة عمل كيكة جوز الهند في المنزل
تعد كيكة جوز الهند من أشهى الحلويات التي تعد خفيفة وطرية ولكي تتمكني من تحضيرها يجب عليكِ في البداية إحضار بعض المكونات بمعايير مظبوطة كما يلي:
- كوب ونصف من جوز الهند.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السمن أو الزبدة.
- كوب ونصف من السكر.
- 4 بيضات.
- كوب من الحليب.
- كوب صغير من كريمة جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة من البكينج باودر.
- رشة ملح صغيرة.
خطوات تحضير كيكة جوز الهند
يعد المكون الرئيسى في تحضير هذه الأولى هو جوز الهند الذي يُضفي مذاق رائع، ولكن يجب على السيدات الانسياق وراء الطريقة التي تضمن نجاح الوصفة والتي سوف نعرضها لكم عبر السطور القادمة:
- في البداية يجب عليكِ تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180.
- ثم قومي بإحضار صينية كبيرة أو قالب كيك وأدهنيه بملعقة من السمن أو الزبدة.
- أحضري إناء كبير وضعي بداخله بعض المكونات مثل الدقيق الأبيض ورشة الملح والبكينج باودر وقلبيهم جيدا.
- ثم ضعي في وعاء آخر السكر مع الزبدة إلى أن يتم خفق الخليط جيدا.
- ضعي البيض والفانيليا على الخليط السابق.
- ضيفي الحليب والدقيق بالتدريج واستمري في التقليب إلى أن يمتزج.
- ضعي جوز الهند على الخليط.
- اسكبي خليط كيكة جوز الهند في الصينية وضعيها في الفرن.
- اتركي الخليط لمدة 30-40 دقيقة.
- بعد ذلك أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تهدأ.
معلومات الكاتب
