تعتبر البستا فلورا واحدة من أهم أنواع الحلويات الغربية وتتكون عجينة الباستا فلورا من مكونات سهلة وبسيطة لا تكلفك الكثير من المال، كما تأتي البستا فلورا بالحشوات المختلفة التي يفضلها الكثير، ولكن تشتهر بحشو المربى أو الشوكولاتة وهي المفضلة لدى الكثيرين حيث تتميز بطعمها اللذيذ و قوامها الهش لذلك دعونا نتعرف على طريقة عمل الباستا فلورا وماهي طريقة التحضير أيضا.
طريقة عمل باستا فلورا بالمربى
طريقة عمل الباستا فلورا بالمربى سهل وبسيطة كل ما ستحتاجين إليه هو القليل من المكونات المتواجدة في كل منزل وتأتي هذه المكونات كالآتي:
- اثنان كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الزبدة طرية.
- 1/2 كوب السكر البودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من المربى حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- خطوات التحضير سهلة وبسيطة كل ما عليك هو إحضار وعاء كبير.
- ثم قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر فيه واخلطيهم جيدًا.
- قومي بإحضار وعاء آخر ثم اخلطي به الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
- بعد ذلك قومي بإضافة البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج هذه المكونات جيدًا.
- الآن قومي بإضافة الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر وقومي بضربه جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- يمكنك تغطية العجينة واتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- الآن قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة بعد ذلك قومي بدهن الصينية بقليل من الزبدة وقومي بإخراج العجينة من الثلاجة.
- قومي بتقسيمها إلى نصفين افردي النصف الأول في الصينية وقومي بتوزيع المربى فوق العجينة والجزء الآخر قومي بفرده على شكل مربعات وضعيه على الصينية.
- بعد ذلك قومي بإدخال الباستا فلورا الفرن حتى تحصلي على اللون الذهبي بعد ذلك قومي بتقديمها كما تفضلين.
معلومات الكاتب
