مع اقتراب شهر رمضان يتساءل الكثير من الناس عن طريقه عمل الفول في البيت لتناوله على السحور، فيعد الفول من المأكولات المحببة لدى الكثير من الناس ويحبون تناوله نظرًا لفوائده المتعددة ومذاقه الرائع، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضيره منزليًا من خلال خطوات بسيطة.
طريقه عمل الفول في البيت
طريقه عمل الفول في البيت سهلة ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، فلن تحتاجوا إلى شرائه من الخارج مرة أخرى، ويتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:
المكونات
- ½ كيلو فول مدمس.
- معلقتان فول مدشوش.
- 4ً ملاعق عدس أصفر.
- ليمونتان.
- حلبة فلفل رومي.
- حبة طماطم.
طريقة التحضير
- يتم نقع الفول في الماء لمدة 4 ساعات، لإزالة الشوائب الموجودة به.
- يتم تصفية الفول جيدًا من الماء، ثم وضعه في إناء عميق على النار.
- نقوم بترك الفول على النار حتى يغلي، بعد ذلك نقوم بإضافة العدس إليه ونقلبهم جيدًا.
- نقوم بغسل الفول المدشوش ثم نقوم بوضعه في الإناء.
- نترك الفول على النار حتى يغلي وبعد ذلك نقوم بعصر الليمون.
- نقوم بتقديم الخضار عليه، وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.
طريقة تحضير الفول النابت
يعتبر الفول النابت من الأطباق المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذلك سوف نوضح لكم طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة، ومن مكوناته:
المكونات
- 3 أكواب فول.
- ثمرتان بصل مقطع.
- ملعقة كمون.
- ملعقة سمنة.
- ¼ كأس ليمون.
- ملعقة حبهان.
- ملح.
طريقة التحضير
- يتم نقع الفول في الماء لمدة يومين، مع مراعاة تغيير الماء بشكل دوري.
- يتم تجفيف الفول من الماء جيدا، وتركه لمدة يومين.
- يتم وضع السمنة في الإناء، ثم يتم إضافة البهارات والبصل وتقليبهم جيدًا.
- يتم وضع الفول والحبهان، والتقليب مرة أخرى.
- نضع كمية من الماء على الفول، ثم نقوم بإضافة الليمون.
- نترك الفول حتى يغلي وبعدها يكون جاهزًا للتقديم.
وفي الختام، طريقه عمل الفول في البيت لا تحتاج إلى مكونات عديدة ويمكن تحضيره بكل سهولة وبشكل أضمن من شرائه من الخارج.
معلومات الكاتب
