في بعض الأوقات نرغب بتناول حلوي سريعة لمد الجسم بالطاقة ويعتبر الليزي كيك هو الحل لأنه من ألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تقديمها لأسرتك أو للضيوف مع كوب من البيبسي، وهذه الحلوي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحليب والكاكاو، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمله في البيت فتابعونا.
طريقة عمل الليزي كيك
يمكنك الآن تحضير ألذ حلوي سريعة وخفيفة بدون فرن من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 250 جرام بسكويت.
- كوب لبن.
- نصف كوب كاكاو غير محلي.
- كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
مكونات خليط التزيين.
- شوكولاتة مقطعة.
- ملعقة صغيرة زيت أو زبدة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت في بولة عميقة ويفضل أن يكون التكسير خشن وليس طحنه لكي يكون الليز كيك ناجح.
- في وعاء عميق نقوم بوضع اللبن مع السكر والكاكاو ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل باستخدام المضرب السلك.
- حتى يذوب السكر ويتجانس مع الكاكاو ثم نضيف الزيت ويرفع الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
- يترك جانبا لكي يهدأ قليلا ونضيفه على البسكويت ونقلب لكي تتداخل المكونات مع بعض ثم نحضر.
- قالب وندهنه بالزيت ونصب الخليط بداخله ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين لكي يتماسك ويمكنك أيضا.
- وضعه في كيس ثلاجة ويلف على هيئة رول إذا لم يتوافر لديك قالب بعد ذلك نذوب الشوكولاتة على حمام ماء ساخن.
- وعندما تذوب نضيف الزيت أو الزبدة لكي يعطي الشوكولاتة لامعة جذابة ثم نقطع الليزي كيك إلي شرائح متساوية الحجم.
- ونزييها بهذا الصوص وهذه الخطوة اختيارية بعد ذلك يوضع في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
أفكار مختلفة لزيادة نكهة الليزي كيك
في السطور التالية سوف نقدم لكم بعض الأفكار التي يمكنك إضافتها على الليزي كيك إذا كانت متوافرة لديك:
- إذا كان متوافر لديك سوداني غير مملح يمكنك وضعه في الكبة لكي يصبح مجروش وليس مطحون.
- هذه الخطوة تجعل الليزي كيك ذات مذاق شهي وتزيد أيضا من قيمة الغذائية له.
- يمكنك استخدام كاكاو اسباني ويجب أن يكون نوع جيد وإذا لم يتوافر لديك يستخدم النسكويك لكي يكون طعمه مثل الجاتو وأحلي.
معلومات الكاتب
