محتارة ونفسك تعملي الأرز مفلفل بدون ما يعجن ولا يشيط، إليك الطريقة الصحيحة لعمل الأرز الأبيض مفلفل، وليس طريقة واحدة بل طريقتين، وكل طريقة سهلة جدا، ولكن يجب عليك أن تتبعي طريقتي وخطواتي البسيطة، وسوف تكوني من أشطر الطباخين، وستقومي بعمل كل ما لذ وطاب، وستبهري كل من حولك بطعم الأرز المفلفل والذي ليس له مثيل، وإذا كنت ترغبين في عمل الأرز الأبيض ولا تعرفين طريقة إعداده فسوف أقوم بتقديم طريقة عمل الأرز حتى تحصلين على جميع الأطعمة التي تفضلينها بدون ما تشعري بالإحباط، وإليك أهم الطرق لعمل وصفة الأرز الأبيض بخطوات ميسرة.
الأرز الأبيض
يحتوي الأرز الأبيض على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحتاج لها، ويمكنك عمله سريعا ولن يأخذ سوى 5 دقائق ويكون جاهز لتناوله مع الخضروات أو البروتين من الدجاج أو اللحم، وأيضا هناك بعض الأشخاص يفضلون عمل الأرز الأبيض بجانب السمك المشوي، على الرغم من أنه يوجد بعض الأفراد الآخرين يحبون تناول الأرز الأصفر بجانب السمك، فكل فرد يحب أن يتذوق الطعام كما يريد، ولكن الأرز الأبيض له طعم ومذاق خاص، خصيصا إذا تم عمله بملعقة من السمنة البلدي، ففي هذه الحالة ستجد أن طعمة لا يقاوم.
طريقة عمل الأرز الأبيض
قومي بجلب نصف كيلو من الأرز الأبيض، وقومي بغسله جيدا بالماء الفاتر، ثم ضعي في حلة على الموقد ماء بها بمقدار كوبان، ثمن أتركيها حتى الغليان، ثم ضعي الأرز الأبيض المغسول، وضيفي الملح وملعقة السمن البلدي، ويجب أن تكون الماء مغطاه الأرز بمقدار 2 سم، ويترك على درجة حرارة عالية، ثم تهدأ درجة الحرارة بعد مرور 5 دقائق، وكانت هذه هي الطريقة الأولى.
الطريقة الثانية لعمل الأرز
قومي بوضع ملعقة من الزيت النباتي، ومعها ملعقة من السمن البلدي، ثم ضعيهم في حلة على الموقد، وضعي معهم الأرز الأبيض المغسول، وحركيه لمدة لا تقل عن ربع ساعه، ثم قومي بوضع الماء الدافئ لهم، والملح حسب الرغبة، ثم اتركيه حتى ينضج مثل تسوية الأرز السابقة، وبالهناء والشفاء.
