تسعى ربات المنازل إلى تبسيط مهامهن المنزلية وتوفير الوقت والجهد مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وخاصة فيما يتعلق بحفظ الأطعمة والتخزين الصحي في الثلاجة، حيث يبحثن عن الحيل والطرق المنزلية التي تُسهل عليهن استخدام الخضروات والفواكه بشكل فعّال طوال شهر رمضان، وسوف نخبرك بإحدى الحيل التي تحافظ على الخضار والفاكهة في الثلاجة لوقت أطول.
كيفية الحفاظ على الخضروات في الثلاجة
يمكن الحفاظ على نضارة الخضروات والفواكه في الثلاجة بكفاءة عالية من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة:
- القيام بفصل الخضروات عن الفواكه لتجنب تفاعلات تسبب التلف السريع.
- استخدام ورق المطبخ لتجفيف الخضروات جيدًا قبل وضعها في الثلاجة لمنع تراكم الرطوبة.
- وضع الخضروات والفواكه في أكياس تخزين الطعام للحفاظ على نضارتها وتقليل التأثير الجوي عليها.
- القيام بتنظيف الثلاجة بانتظام باستخدام محلول من الماء والخل للحفاظ على بيئة نظيفة وخالية من الروائح الكريهة.
- القيام بتخزين الخضروات في درجات حرارة منخفضة ومستمرة داخل الثلاجة لتحقيق أفضل جودة.
- القيام بتنظيم الثلاجة بشكل مناسب، مما يتيح التهوية ويمنع تراكم الحرارة.
وضع الملح في درج الثلاجة
يمكن الحفاظ على طول فترة صلاحية الخضروات والفواكه ومنع فسادها في الثلاجة من خلال الحيلة التالية.
- قومي بوضع 2 ملعقة من الملح على ورقة.
- ضعي الورقة المحتوية على الملح في درج الثلاجة.
- قومي بتكرار العملية بوضع ورقة أخرى بها نفس الكمية من الملح في درج آخر من الثلاجة.
فوائد وضع الملح في درج الثلاجة
- يساعد وضع الملح في درج الثلاجة على تأخير عمليات التفكك الطبيعية للخضروات والفواكه.
- يقوم الملح بامتصاص الرطوبة الزائدة في الثلاجة.
- يساعد الملح في الحفاظ على نضارة الفواكه والخضروات في الثلاجة.
- يعمل الملح على امتصاص الروائح الكريهة في الثلاجة.
معلومات الكاتب
