عايزة تعملي كفته من غير ما تكش ولا تفك ومحتاجه تعرفي أسرار نجاح عمل الكفتة زي المطاعم واكون أحلى كمان عشان تبهري بها كل اللي حواليكِ، ويعرفوا أنك ربة منزل بتقدري تعملي كل أكل المطاعم في البيت وتوفير وتقتصدي للمعيشة، وتقديم كل ما لذ وطاب بأرخص سعر وأقل تكلفة، إليك طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل من غير ما يتغير في شكلها أو لونها أي شئ، وستكون جاهزة مثل المطاعم وبدون تكاليف باهظة، فأقدم لك طريقة عمل الكفتة وأسرار نجاحها بمكون واحد فقط زي المطاعم.
الكفتة المشوية
أعمل كفتة مشوية من غير ما تفك ولا تكش، ويمكنك تناول الطحينة بجانبها، وتناول السلطة الخضراء والعيش حتى تستطيع أن تساعد جسمك وتقوي مناعتك، وكل من يرغب في الحصول على طعم مميز فيمكنه أتباع تلك الطريقة الأكثر من رائعة، فهي سهلة وبسيطة ومتوفرة لربة المنزل التي تبحث عن التوفير واقتصاد بعض الأموال، فإليك طريقة عمل الكفتة المشوية بأنجح الوصفات السهلة والبسيطة.
طريقة عمل الكفتة المشوية
يجب عليك أن تقوم بإحضار تلك المكونات البسيطة، والتي ستسهل عليك عمل الكفتة بأسرع وأنجح طريقة، وهي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم.
- إحضار بصلتان متوسطتان.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة فلفل اسود صغيرة،
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة زعتر.
- ربع ملعقة زنجبيل.
طريقة التحضير
- قم بوضع اللحم في بوله وكل المكونات معه، ثم خلطهم جيدا، وعمل أصابع الكفتة ويجب أن تلف على قلم جاف مغلق، حتى تستطيع أن تصنع بداخلها فوهه، والتي ستساعدك على سواء الكفتة بشكل جيد وتكون جميعها برائحة الفحم،
- ترص أصابع الكفتة في صينية بدون حواف، وتدخل فرن حامي على درجة حرارة عالية، وتترك لمدة ٢٠ دقيق حتى تنضج جيدا.
- ثم تخرج وتكون مجهزة واحدة من الفحم المشتعلة.
- ثم تضعها في وسط الصينية وتقوم بتغطية الصينية مع وضع نقطة زيت على الفحم.
