طريقه عمل عجينه السمبوسك في المنزل تتم من خلال استخدام بعض المكونات البسيطة التي تتواجد في جميع المنازل، حيث يعتبر السمبوسك من أكثر المأكولات التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة باستخدام أدوات الطهي المنزلية البسيطة، مع إمكانية إعداده بطرق صحية تتناسب مع جميع الأنظمة الغذائية الصحية المتبعة.
طريقه عمل عجينه السمبوسك
يوجد بعض الخطوات التي يمكن من خلالها إعداد عجينة السمبوسك بكل سهولة في المنزل عن طريق استخدام بعض المكونات البسيطة مع استخدام معدات الطهي التي تتواجد بجميع المنازل.
اولًا: المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع من الحليب الدافئ.
- معلقة صغيرة من الملح.
- زيت مناسب للقلي.
ثانيًا: طريقة التحضير
- يوضع الملح والدقيق وقدر من البهارات حسب الرغبة في وعاء.
- يوضع الوعاء علي النار مع وضع الحليب والزيت علي الخليط.
- يقلب الخليط جيدًا ويوضع علي النار حتي الغليان.
- يخرج الخليط من علي النار ثم يخلط جيدًا حتي يتماسك.
- يترك الخليط لأكثر من ساعة حتى يتماسك.
- يتم فرد العجين ومن ثم وضع عليه قدر مناسب من الملح.
- تقطع العجينة بالشكل المناسب مع استخدام الحشو حسب الرغبة.
- توضع الأشكال النهائية للعجينة في قدر من الزيت المغلي.
- يخرج السمبوسك بعد أن يحصل علي اللون الذهبي المميز.
نصائح لإعداد عجينة السمبوسك
هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها أثناء إعداد طريقه عمل عجينه السمبوسك، وذلك من أجل إعداد عجينة سمبوسك مميزة بمذاق رائع ومغذي.
- يفضل استخدام طحين القمح بدلًا من الطحين الأبيض، حيث يعتبر طحين القمح مغذي وصحي أكثر من غيره.
- يفضل تقليل كمية الملح قدر الإمكان، حتى لا يتسبب في بعض المشاكل الصحية أو حدوث صعوبة في الهضم.
- يجب الحرص على عدم تناول السمبوسك باستمرار، فقد يؤثر على النظام الغذائي الصحي للفرد.
- يمكن استبدال طريقة القلي بالزيت من خلال استخدام الشوي في الفرن، حيث يسبب الزيت بعض الدهون في الجسم.
طريقه عمل عجينه السمبوسك باستخدام بعض المكونات البسيطة التي يمكن اعدادها في المنزل بكل بساطة، حيث تم تقديم مكونات الخاصة بإعداد السمبوسك وطريقة الإعداد أيضًا، مع الألتزام ببعض النصائح لإعداد السمبوسك بطريقة صحية.
