طريقة عمل الزبادي من أسهل الأشياء الذي يتم عملها في البيت، وهو لا غني عنه بشكل يومي لأنه له يحتوى على الكثير من الفوائد الصحية المفيدة لجميع أجزاء الجسم، ويعد من الأطعمة الضرورية والمفيدة للصحة والجسم، وملئ بالبكتيريا النافعة التي تعمل على التخلص نهائياً من جميع الأمراض وتحمي الأمعاء والمعدة.
مقادير تحضير الزبادي في البيت
ونقوم بتقديم مقادير تحضير الزبادي في البيت لأنه من الأشياء المفيدة كثيراً للجسم، وتحضيره لا يستغرق سوا دقائق قليلة، وهو يعمل على تقوية المناعة ويساعد في التخسيس، وتحضيره بشكل مستمر في شهر رمضان المبارك ويقدم على السحور لأنه يخفف من الإحساس بالعطش والجوع، والمقادير هي:
- أثنان لتر حليب سائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
طريقة عمل الزبادي
وأما عن طريقة عمل الزبادي فهي من أكثر الأشياء الذي يتم البحث عنها في الوقت الحالي، وذلك بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يتم تحضيره فيه بشكل يومي، وهو يتوفر بالكثير من الاطعم المختلفة، ولكن الإكثار انتشاراً ويحبه الكبار والصغار وتقديمه يكون بالسير على الخطوات التالية:
- قومي بوضع الحليب داخل وعاء كبير على النار واتركيه إلى تمام الغليان.
- وبعدها قومي بالعمل على رفعه من على النار إلي أن يبرد بشكل قليل ويصبح دافئ كثيراً.
- وضيفي لها الزبادي واستمري في التقليب السريع وبشكل مستمر، وذلك حتى لا يكون فيه أي تكتلات.
- وبعدها اتركيه في مكان مظلم ودافئ إلى 7 ساعات أو أكثر من هذا الوقت، أو قومي بوضعه في الفرن الدافئ وهو الذي يكون قد سبق إشعاله لمدة تستمر إلى خمس دقائق فقط لا غير.
- وأخيراً أطفي النار واتركي الزبادي لمدة تصل إلي سبع ساعات، وبعدها ضعيه على المائدة لتناوله بالهنا والشفاء.
