مع اقتراب شهر رمضان، تقوم العديد من ربات البيوت بإجراء ترتيبات مختلفة للمساعدة في إعداد وجبات الشهر الكريم، مثل تقشير الثوم، وتقطيع كميات كبيرة من الخضار، أو غسل بعض الأطعمة وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي، كل هذا لقضاء وقت أقل في المطبخ ووقت أطول في العبادة خلال الشهر الكريم، ولذلك سنعرض لكم اليوم بعض الخطوات السهلة لتتمكني من تقشير الثوم بالمبشرة في دقائق معدودة.
طريقة تقشير الثوم بالمبشرة
تقشير الثوم عملية تستغرق وقتًا طويلاً، ويستغرق الأمر بعض الوقت الإضافي في تقطيعه، ولكن إذا اتبعت الخطوات الموضحة أدناه، فإننا نضمن أنك ستتمكن من تقشير كمية كبيرة في وقت قصير جدًا، إليك خطوات تقشير الثوم بكل سهولة:
- نظفي رؤوس الثوم جيدًا لإزالة أي أوساخ أو طين قد تكون ملتصقة بها.
- أبقِ المبشرة في وضع مستقيم للتحكم الكامل، هذا يعني أن الثوم يجب ألا يتحرك على الإطلاق عند البدء في بشره.
- باستخدام جانب البشر الواسع للمبشرة، ابدأي في بشر الثوم.
حركي رأس الثوم في كل الاتجاهات حتى تنتهي من بشره. - تلاحظين قشر الثوم يخرج من المبشرة.
- بمجرد الانتهاء من بشر كمية الثوم التي تريد تقشيرها، قم بإزالة القشر تمامًا من المبشرة.
- عندما ترفع المبشرة من مكانها، سترى أن هناك ثومًا بداخلها، مبشورًا تمامًا ونظيفًا وجاهزًا للاستخدام.
مميزات الطريقة السريعة لتقشير الثوم
هناك العديد من الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها ربات المنزل من تقشير الثوم بالمبشرة وهي:
- بتقشير كمية كبيرة من الثوم في فترة زمنية قصيرة.
- تجنب رائحة الثوم التي تظهر على يديكي عند عند تقشير الثوم بالطريقة العادية لتقطيعه.
نصيحة لحفظ الثوم
يمكن تجميد الثوم المقشر وخلطه مع الزيت، وامزجي هذين المكونين بالخلاط الكهربائي، واهرسي الثوم إذا لزم الأمر، ثم ضعيه في الثلاجة على الفور،لأن الهواء يمكن أن يؤدي إلى نمو بكتيريا سامة.
