- مع دخول شهر رمضان الكريم أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات يتم التجهيز بأفكار جميلة ومختلفة لتقديم العصائر المغذية واللذيذة على مائدة الإفطار والسحور، ويعتبر عصير البرتقال بالجزر مشروباً غنياً بالفيتامينات والمعادن فهو يجمع بين فوائد الحمضيات المنعشة مع خصائص الجزر المضادة للأكسدة مما يجعل لهذا العصير فوائد صحية متعددة من تحسين المناعة إلى تعزيز صحة البشرة والجهاز الهضمي.
عصير البرتقال بالجزر
في مقالنا هذا سوف نشرح لحضراتكم طريقة عمل مشروب جميل من مشروبات شهر رمضان وهو مشروب الجزر بالبرتقال مع شرح الطريقة بمكونات مظبوطة كالجاهز تماماً مما يجعل كل من يتناوله يعشقه وفيما يلي التفاصيل.
مكونات عصير البرتقال بالجزر
- 3 حبات من الجزر المتوسط الحجم.
- 3 حبات من البرتقال متوسط الحجم
- 1/2 كوب ماء بارد.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أو 2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر
- يتم غسل وتنظيف الجزر والبرتقال جيداً.
- يتم تقشير البرتقال وتقطيعه إلى شرائح.
- يتم تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة.
- وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
- خلط المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعماً.
- يتم تصفية العصير من خلال مصفاة للتخلص من أي بقايا.
- يتم إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.يتم صب العصير في أكواب التقديم وتقديمه بارداً.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر المسلوق
- يتم وضع الجزر والماء في وعاء على نار هادئة حتى ينضج الجزر ويلين.
- يتم ترك الجزر حتى يبرد تماماً.
- يتم وضع الجزر والبرتقال والسكر مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي.
- يصب العصير في أكواب التقديم ويزين بالليمون ويقدم بألف هنا.
نصائح لعمل عصير البرتقال بالجزر
- يمكن إضافة المزيد من الماء عصير البرتقال اليدوي حسب الرغبة لضبط قوام العصير.
- يمكن إضافة بعض الثلج المجروش لجعل العصير أكثر برودة.
- يمكن استبدال العسل بالسكر أو أي محلي آخر.
- يمكن إضافة مكونات أخرى مثل الزنجبيل أو الليمون لإضافة نكهة مميزة.
معلومات الكاتب
