يعتبر عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية منذ القدم؛ حيث يقدم بشكل يومي على سفرة الافطار خلال شهر رمضان، ومع مرور السنين أصبح قمر الدين جزء من سفرة المصريين، ويحتوي قمر الدين على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة جدا لصحة الجسم، سوف نوضح لكم اليوم أهم الفوائد الصحية للمشروب الرمضاني قمر الدين وطريقة تحضيره بكل سهولة.
عصير قمر الدين
يقال أن اسم قمر الدين هو اسم اخترعه رجل سوري، ويقال أنه أيضا مشروب يتم تحضيره في بداية شهر رمضان لذلك تم تسميته بهذا الاسم، وفي رواية اخري قيل أن الاسم أخذ من المصريين القدماء على اسم الخليفة الذي كان يشتهر بشرب عصير المشمش لأحياء ذكري رؤية الهلال في شهر رمضان، ويتم تحضير هذا العصير من خلال إحضار المشمش المجفف ووضعه في الماء مع إضافة السكر له حسب الرغبة.
فوائد عصير قمر الدين
- يساعد قمر الدين في منع الصداع أو التعب حيث أنه يعمل على منع نقص السكر في الدم.
- يحتوي قمر الدين على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تخزين الماء ومنع الشعور بالعطش في نهار رمضان.
- له دور فعال في الوقاية من عصر الهضم والتقليل من الإصابة بالأرق وفقر الدم.
- يحتوي قمر الدين على فيتامين A و B الذي لهم دور فعال في تقوية الجهاز العصبي، ورفع التركيز ويقضي على الصداع.
- يعمل قمر الدين على منع زيادة الوزن وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، ويعمل فيتامين سي على زيادة معدل الأيض ويمنع ترسب الدهون.
- قمر الدين له دور فعال ايضاً في الحفاظ على مستوى الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم.
طريقة تحضير قمر الدين
نقوم باتباع الخطوات التالية حتي نتمكن من تحضير عصير قمر الدين في رمضان قبل الفطار:
- نجهز المكونات من مكعبات الثلج وقطع قمر الدين ومعها مقدار مناسب من السكر ومقدار الماء ومعها مقدار مناسب من ماء الورد.
- نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط.
- ثم نضع العصير في أكواب.
