مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتزين الموائد بالعديد من الأطعمة والمشروبات، ولا سيما بعض منتجات ياميش رمضان، بما فيها الفواكه المجففة، مثل التين، المشمش، القراصيا، وأهمها التمور، ويعد التمر واحداً من أهم الإضافات التي تتواجد بكثرة في هذا الشهر الكريم، ويتواجد أيضاً طوال العام، ولكن في رمضان له رونق ومعاملة خاصة، وكانت العديد من التقارير والأبحاث العلمية نشرت الفوائد الصحية والعلاجية التي يقدمها التمر.
غالباً ما يتم استخدام التمر في شهر رمضان عبر تناوله مع انطلاق أذان المغرب، سواء كان منفرداً بشكل مباشر، وأنواع أخرى يتم تناولها بعد نقعها طوال فترات النهار، وأنواع أخرى يتم استخدمها في العديد من الحلوى الرمضانية.
ما هي فوائد التمر
من اهم الفوائد الصحية التي يمكن للتمر إعطائها للفرد، أنه يساعد على زيادة حدة التركيز، وتعزيز وظائف الإدراك، ويعمل كمنشط عام للمخ، ويفضل البعض تناول بضع ثمرات مع بداية وجبة الإفطار في شهر رمضان، كما انه من المكونات التي تعمل على تهيئة المعدة لاستقبال الطعام فيما بعد، وكما سبق وتم الإشارة، له العديد من القيم الغذائية يمكن أيضاً الاستفادة به بجانب فوائد الزبيب للجسم، الذي يعتبر من أشهر الإضافات التي يمكن استخدامها في شهر رمضان، سواء في الأطعمة أو الحلويات الرمضانية.
التمر كذلك يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات، خاصةً تلك التي تعالج مشكلة فقر الدم والأنيميا، كما أن نقص الحديد في الجسم يمكن أن يؤدي إلى كثرة الشعور بالتعب والإرهاق المستمر، ويعمل على مد جسمك بالطاقة المطلوبة، خاصةً خلال ساعات الصيام، التي عادةً ما يكون الجسم في حالة من الخمول.
لأن التمر يعتبر من المصادر الرئيسية لحصول الجسم على الطاقة، فهذا يساعد على حماية الجهاز العصبي والدماغ، وذلك بفضل أنه يحتوي على بعض الفيتامينات وبعض العناصر الهامة لصحة الدماغ، مثل الجلوكوز، بالإضافة إلى عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على حماية الخلايا العصبية، وزيادة التنبيه.
التمر من الأطعمة التي تحتوي أيضاً على كبريت وماغنسيوم ومضادات الأكسدة، كل هذه العناصر، تجعل منه طعام قوي ويساعد على علاج التهابات الجسم، بالإضافة إلى انه يعمل على تقليل فرص إصابة الجسم بالعديد من أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، ويعالج التهابات المفاصل، خاصةً لدى الأشخاص كبار السن.
