يفضلون الكثير من الأطفال والأبناء أن يتناولوا كيك التوينكز، والتي تعد من أشهر أنواع الكيك السهلة والهشة جدًا، لذلك يمكنك معرفتها بشكل سليم في المنزل دون تطلب أي مكونات كثيرة أو مكلفة، تابعي معنا طريقة تحضير كيك التوينكز في البيت بأسهل الطرق الممكنة، وقومي بتجهيزها لأطفالك ولضيوفك في شهر رمضان بأسهل وأبسط المكونات.
كيك التوينكز في البيت
تحتاج طريقة كيك التوينكز القليل من المقادير تمامًا، ولن يستغرق منك الأمر في تحضيرها إلى القليل من الوقت فقط، لذلك تابعي التفاصيل المعلن عنها في الآتي بكل سهولة:
المقادير:-
- عدد 4 من البيض.
- 3 كيس من الفانيليا.
- 1 كيس من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من السكر البودر.
طريقة التحضير:-
- أولًا سوف تحتاجين أن يتوافر لديكِ مضرب البيض الكهربائي، وإذا لن يتوافر يمكن استبداله بالخلاط المنزلي المتداول.
- بالإضافة إلى ذلك فقد يمكنك أن تقومي بفصل كل من البياض عن الصفار الخاص بالبيض.
- قومي بتشغيل ووضع مضرب البيض على البياض فقط، مع الاستمرارية حتى تحصلين على فوم عالي.
- قومي بعد ذلك بوضع السكر على دفعات.
- يمكنك في النهاية أن تحصلين على قوام الكريم شانتيه، في هذه الحاله يمكنك أن تقومي بإضافة الصفار مع الفانليا جيدًا والتقليب المستمر من خلال مضرب البيض أيضًا.
- بعد أن يتجانس الخليط جيدًا مع بعضهم، يمكنك أن تقوم بإضافة المكونات الجافة مع بعضها البعض، مثل الدقيق والبيكنج بودر.
- ولكن هنا يجب أن يتم التقليب بملعقة كبيرة وليس بالمضرب.
- قم بمزج الخليط مع بعضه البعض جيدًا. وبعد أن يتجانس قومي بوضعه في الصينية الخاصة بالفرن.
- يتم وضع الصينية داخل حمام مائي ويتم وضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة نصف ساعة.
- تترك لمدة نصف ساعة وقبل أن يتم الفتح على الفرن، يتم تعلية النار حتى 180 درجة لمدة 7 قائق فقط، وبعد ذلك يمكنك أن تقوم بإخراج الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد وتزينها بالكريم شانتيه ووالفراولة بكل سهولة وبالهناء والشفاء.
يمكنك تزينها كما هو موضح لكم في الصور.
معلومات الكاتب
