تعد كيكة الكوكيز من ألذ الحلويات التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات وهي مشهورة جدا في المحلات الخارجية نظرا لطعمها اللذيذ والشهي، ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها ويمكن تحضير كيكة الكوكيز في المنزل بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة.
مقادير تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا
تعد كيكة الكوكيز من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع حيث تحتوي على قطع الشوكولاتة الصغيرة واللذيذة ولذلك يحبها الجميع ويتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضيرها في المنزل، ويتم تحضير كيكة الكوكيز في المنزل من خلال خطوات بسيطة وعن طريق استخدام مكونات متوفرة في المنزل وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:
- بيضتان.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- 200 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقو صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف كوب من النوتيلا.
- نصف كوب من قطع الشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا
يمكن تحضير كيكة الكوكيز في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة متوفرة حيث إنها من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع ولذلك يتساءل الكثير منهم عن طريقة تحضيرها، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بتسخين الفرن جيدا قبل البدء في عمل كيكة الكوكيز ثم ضعي بيضتان في وعاء وأضيفي إليهم الفانيليا والسكر البني والسكر الأبيض وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- واستمري بالخلط حتى يصبح القوام سميك ومرتفع، ثم أضيفي الزبدة إلى المكونات وقومي بخلطهم، وبعدها ضعي الدقيق بعد نخله على المكونات.
- ثم أضيفي البيكنج بودر وبيكربونات الصودا وقومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات سويا، وضعي قطع الشوكولاتة على الخليط واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة وخليط مناسب.
- أحضري قوالب مناسبة وضعي بها ورق الزبدة ثم ضعي نصف كمية خليط الكيك في القالب، ثم ضعي النوتيلا في المنتصف ثم قومي بوضع باقي كمية خليط الكيك المتبقية.
- وبعد ذلك ضعي القالب في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بإخراجها بعد أن تنضج جيدا وقطعي الكيكة ثم قدميها بعد أن تبرد.
