تعد الكنافة بالمانجا من أشهر الحلويات الشرقية التي لا تخلو من أي بيت مصري خلال شهر رمضان، ويقبل على تناولها العديد من العديد نظرا لمذاقها الشهي، ونظرا لغلاء الأسعار لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا في البيت بخطوات سهلة، وهذا ما سنوضحه عبر السطور القادمة، تابعونا لمعرفة المزيد.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
تتعدد طرق عمل الكنافة بالمانجا، وتتفاوت تبعا لطريقة كل نوع، ولكن هذه الطريقة يمكن إعداداها من خلال المكونات التالية:
المكونات
- 3 أكواب من الكريمة المخفوقة.
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السكر
- كوب من المانجو
- كوب من عصير المانجا.
- كيلو من المانجا وتقطيعه إلى قطع مكعبات.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجا في البيت
يمكنك سيدتي تحضير الكنافة بالمانجا في البيت من خلال اتباع الخطوات النالية:
- احفظي أولا نصف كيلو من الكنافة في الفريزر ليسهل فكها عند الاستخدام
- ضعي بعد ذلك كمية من السكر والسمن على الكنافة وقومي بفركها جيدا.
- احضري أيضا صينية وقومي بفرد الجزء الأول منها ثم أضيفي عليه عصير الليمون، ووزعي عليها بعد ذلك قطع المانجو بالتساوي.
- وضعي بعد ذلك كمية من المكسرات المتوفرة في بيتك، وأضيفي بعد ذلك الجزء الثاني من الكنافة واضغطي عليها ضغطة خفيفة.
- وضعي بعد ذلك 3 ملاعق من السمن على وجه الكنافة لكي تكون طرية وليست ناشفة.
- ونكرر هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية المتوفرة لديك.
- نقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نقلل من درجات الحرارة حتى يتم تحمير الجوانب.
- ونقوم بعد ذلك بقلبها أيضاعلى الوجه الآخر ونسقيها بالشربات.
ومن خلال الخطوات السابقة سوف تستمعين بألذ مذاق للكنافة بالمانجا بكل سهولة وينصح بتنفيذ الوصفة بكل دقة لتحصلي على كنافة شهية مثل المحلات.
معلومات الكاتب
