نقدم لكم وصفات سهلة على مائدة أسرتك في رمضان 2024 طريقة عمل سلطة كول سلو في 10 دقائق يمكن أن تعديها لتكون على الإفطار لإسعاد أبنائك بعد صيام يوم طويل وهي وصفة سهلة وبسيطة لا تستغرق وقت ويمكن إعداد الوصفة بجانب الوجبة الرئيسية، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد وهي صحية جدا وبها 80 سعر حراري.
طريقة عمل سلطة كول سلو في 10 دقائق
مقادير سلطة كول سلو تحتاج بعض المكونات البسيطة وهي:
- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة.
- 2 ثمرة جزر مبشور.
- ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم صغير.
- ربع فنجان مايونيز. ⅔ 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم. ¾ ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ¼1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- رشه فلفل أسود.
ازاي اعمل الكول سلو في البيت؟
اتبعي الخطوات الآتية لتحضير سلطة كول سلو:
- امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقي جيدًا حتى يصير المزيج متجانسًا.
- أضيفي إلى المكونات الكرنب المقطع والبصل والجزر (يفضل عدم بشرها جيدًا حتى تحصلي على شكل ومذاق السلطة الجاهزة نفسها).
- قلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس، ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة، وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
- يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة، للحصول على مظهر جمالي للطبق.
سلطه كول سلو تتاكل مع ايه؟
تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبرغر كطبق جانبي، وهي سهلة في الإعداد، ويمكن تناول سلطة الكول سلو لمتبعي نظام غذائي معين بطريقة الإعداد السابقة نفسها، وبالخطوات نفسها، مع الحرص على تذوقها قبل تقديمها، وذلك للحرص على عدم حاجتها إلى أيّ إضافات، مع العلم بأنّه من الممكن أن تُعدّ سلطة الكول سلو دون إضافة المايونيز، حيث يتم الاستعاضة عنها بوضع اللبن قليل الدسم فقط.
