نقدم لك اليوم وصفات مميزة لتحضير الفواكه بطرق متنوعة لسحور رمضان، حيث تتميز الفواكه بتعدد الفيتامينات والمعادن الموجودة بها وهي التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بنشاطه وحركته بحيوية، لذا لا بد ألا تغفل عن تناول الفاكهة في رمضان بانتظام خاصة مع وجبة السحور.
طرق متنوعة لتحضير الفواكه في سحور رمضان
يمكن للبعض أن يفضل تناول الفاكهة في صورتها الصحيحة في حين يفضل البعض الآخر تقديم الفاكهة بطرق متنوعة، وهو ما نوضحه لك اليوم.
قطع فواكه طازجة مشوية
- للحصول على أفضل نتائج استخدم فواكه طازجة أو فواكه تم تجميدها وهي طازجة.
- يمكن استخدام أي أنواع من الفواكه مثل التفاح، الكمثرى، الجوافة.
- تقطع الفاكهة مكعبات.
- بفرشاة مناسبة تغطى الفاكهة بطبقة من الزيت ويرش عليها كمية من القرفة.
- توضع الفاكهة على أسياخ وتغلف بورق معدني.
- تشوى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وتصبح جاهزة للأكل.
البيتزا بصلصلة المانجو
- تخلط المكونات التالية معا: كوب من الفلفل الأحمر أو الأخضر المفروم، نصف كوب من البصل المفروم، نصف كوب من الأناناس المفروم، نصف كوب من المانجو المفروم، ملعقة من عصير الليمون، نصف كوب كزبرة طازجة.
- تخلط المكونات جيدا وتوضع على عجينة بيتزا تم تحضيرها مسبقا.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة من 5-10 دقائق حتى يصبح اللون ذهبي.
مخفوق العنب البري والموز
- في داخل الخلاط، يضاف حبتين من الموز، ونصف كوب من العنب البري( المجمد أو الطازج)، وكوب من اللبن.
- تخفق المكونات معا جيدا حتى تصبح سائلة.
- تزين الفاكهة بالتوت البري الطازج.
أسياخ الفواكه المخبوزة
- يجب نقع الأسياخ جيدا لمدة 15 دقيقة.
- تقطع الفاكهة المرغوب بها إلى مكعبات أو شرائح.
- تثبت الفاكهة على الأسياخ وتوضع على ورق الخبز ويمكن إضافة بعض السكر البني عليها.
- تدخل الأسياخ الفرن من دقيقتين إلى 5 دقائق على الأكثر، حتى يصبح لونها ذهبي.
سلطة خس الرومين والتوت الأرضي
- في وعاء مناسب الحجم، يضاف كوبين من خس الرومين مع نصف كوب من التوت الأرضي المقطع.
- يرش عليها ملعقة من صلصة توت العيق وتحرك جيدا.
معلومات الكاتب
