تعتبر حلوى رموش الست من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك في العزومات على مائدة الإفطار، وهي حلوى بسيطة وغير مكلفة ولا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى يتم تقديمها مثل الجاهزة تماماً التي تقومين بشرائها من الخارج بأسعار باهظة، كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت حتى تقدم.
طريقة عمل رموش الست
لمعرفة أسهل وافضل طريقة لتحضير حلوى رموش الست اللذيذة داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان ونصف من دقيق الحلويات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السميد.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- عدد واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- نصف كوب كبير من السكر البودر.
- كوبان كبيران من الشربات.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم تحضير رموش الست.
- ضعي بداخله السكر والبيض والزبدة والفانيليا وقومي بالخفق جيدًا لمدة دقيقة واحدة حتي تتجانس المكونات مع بعضها.
- احضري وعاء اخر وضعي بداخلة دقيق السميد ودقيق الحلويات والبيكنج بودر وجوز الهند المبشور واخلطي جيدًا.
- اسكبي خليط الدقيق على خليط الزبدة وامزجي المكونات جيدًا مع بعضها حتى تتجانس وتحصلي على عجينة لينة ناعمة سهلة التشكيل.
- شكلي كمية العجينة على شكل أصابع بيضاوية عن طريق الضغط عليها بعد تشكيلها إلى أصابع.
- احضري صينية كبيرة الحجم وادهني بالقليل من الزبدة ثم رصي كمية رموش الست بداخلها.
- ضعي الصينية داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي الرائع.
- اسكبي الشربات على رموش الست عند خروجها من الفرن وهي ساخنة ثم زيني بالفستق المطحون وجوز الهند.
- قدمي رموش الست بمذاق لذيذ وشهي مثل الجاهزة.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم افضل واسهل طريقة لتحضير حلوى لذيذة ومميزة داخل المنزل وهي حلوى رموش الست الشهية.
معلومات الكاتب
