الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات الرمضانية التي يفضلها جميع الأشخاص، فتقوم بعض السيدات بالبحث عن طريقة تحضيرها حتى تقدمها خلال الشهر الكريم وفي العزومات، واليوم من خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة بسيطة ومميزة وسريعة لتقديم اشهى الكنافة داخل المنزل وبمذاق مميز مثل الجاهزة التي تقومين بشرائها من الخارج.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
لمعرفة أسهل وأفضل طريقة لتحضير الكنافة النابلسية داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومذاق شهي ومميز فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الكنافة.
- نصف كيلو من الجبنة الموزاريلا.
- كوب كبير من السمن الذائبة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
- كوبان كبيران من الشربات.
- ربع كوب من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير
- افركي كمية الكنافة جيدًا باستخدام يديك أو سكين حاد حتى تصبح قطع صغيرة.
- جهزي السمن وضعي عليها الهيل والسكر والزعفران واخلطيهم ثم اسكبي الخليط على الكنافة واخلطي جيدًا حتى تتشرب المكونات بأكملها.
- جهزي صينية كبيرة الحجم تناسب كمية الكنافة وادهني بالقليل من السمن.
- افردي نصف كمية الكنافة المجهزة داخل الصينية مع الضغط عليها جيدًا باستخدام يديك أو باستخدام ملعقة.
- وزعي كمية الجبن الموزاريلا على الكنافة بالتساوي.
- ضعي باقي كمية الكنافة فوق الجبن مع الضغط عليها جيدًا.
- ضعي صينية الكنافة داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.
- اخرجي صينية الكنافة من الفرن واقلبي على طبق التقديم.
- اسكبي الشربات البارد عليها ثم رشي كمية الفستق الحلبي للتزيين.
- قدمي الكنافة دافئة أو ساخنة للاستمتاع بمذاقها الشهي اللذيذ.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكنافة النابلسية داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومذاق مميز وشهي بدون بذل الكثير من المجهود خلال دقائق فقط.
معلومات الكاتب
