الكنافة بالكاسترد من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى المصريين، فهي تتميز بمذاقها الطري المفضل لدى الاطفال، وهي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة دون بذل الكثير من المجهود، ويمكنك تقديم صينية الكنافة الشهيرة في العزومات لأن الحلويات أساس المائدة، والكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية التي تبحث عن طريقتها كل ربة منزل.
طريقة عمل الكنافة بالكاسترد
من ألذ الأشياء التي يفضل تناولها جميع الأشخاص هي الحلويات الشهية اللذيذة وتعتبر الكنافة من أشهر حلويات رمضان واليوم من خلال هذا المقال سوف نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالكاسترد فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة المفرومة الناعمة.
- كوبان من السمن الذائب.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- سبع ملاعق كبيرة من الكاسترد البودر.
- كوبان كبيران من الشربات الثقيل.
- ربع كوب من الفستق المجروش.
- أربع ملاعق من المكسرات المطحونة.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير وضعي بداخله كمية الكنافة المفرومة والسمن واخلطيهم جيدًا مع بعضهم.
- جهزي صينية كبيرة الحجم وقومي بدهنها بالسمن.
- ضعي نصف كمية الكنافة داخل الصينية بطريقة متساوية مع الضغط عليها.
- قومي بتجهيز وعاء لتحضير الكاسترد وضعي بداخله السكر و الحليب والكاسترد واخلطي جيدًا حتي تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي كمية خليط الكاسترد داخل الصينية فوق نصف الكنافة وأفرديها بشكل جيد.
- وزعي نصف كمية الكنافة الباقي فوق الكاسترد.
- ضعي صينية الكنافة داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي الشربات الثقيل ثم وزعي الفستق المجروش والمكسرات على الوجه.
في نهاية المقال نكون وضحنا لكم طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد اللذيذة حتى تقدميها داخل المنزل و تستغنين عن شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة.
معلومات الكاتب
