طريقة عمل مهلبية قمر الدين بخطوات سهلة ومضمونة وقوام مثالي، وصفة ناجحة ومميزة وتقدم في شهر رمضان بشكل مستمر، من المعروف أن هناك الكثير من الوصفات مرتبطة بالشهر الكريم، وتحرص العديد من السيدات على تقديم الوصفة لتنال على إعجاب أفراد الأسرة وتقدمها أيضا للضيوف، مهلبية قمر الدين تعتبر من أشهر الوصفات التي تقدم خلال شهر رمضان، تابعونا في هذا المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل المقادير المطلوبة لعمل الوصفة والخطوات اللازمة للتنفيذ.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين بطعم جميل ومميز، مقادير بسيطة جدا يتم توفيرها لتحضير الوصفة بكل سهولة في المنزل، تلك المقادير والمكونات تتمثل في الآتي:
- لفة قمر الدين جاهزة.
- مقدار من نشا الذرة.
- مقدار من السكر.
- مكسرات مشكلة حسب الرغبة والمتوفر لديك.
خطوات عمل مهلبية قمر الدين في المنزل
يتم عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات في الآتي:
- في وعاء عميق يتم تقطيع قمر الدين وتوضع فيه.
- يتم وضع مقدار من الماء ليكن خمس أكواب من الماء.
- يترك قمر الدين منقوع في الماء لمدة أربع إلى ست ساعات تقريبًا.
- بعدها يتم وضع قمر الدين بالماء في الخلاط ويتم الخلط لنتأكد من عدم وجود أي تكتل.
- بعدها يتم صب عصير قمر الدين في وعاء عميق.
- لكل كوب من الماء يتم وضع ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- يتم تقليب المكونات على البارد ثم يتم رفع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
- أخيرًا بعد أن يصل إلى القوام المناسب يتم صب مهلبية قمر الدين في أكواب أو أطباق التقديم.
- تترك لتبرد تمامًا ثم يتم التزيين بالمكسرات وتقدم بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
