ترغب ربات البيوت في إيجاد وصفات حلويات رمضانية باردة لأجل تقديمها في السهرات والجمعات العائلية، وتعد المهلبية من بين أشهر أنواع الحلويات الباردة المحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار، وهناك عدة طرق لتحضير المهلبية أما بالنسبة لوصفة اليوم فهي المهلبية بنكهة الشوكولاتة اللذيذة والكريمة، بإمكانكِ سيدتي تحضير هذا الحلى البارد بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة.
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالكريمة خطوة بخطوة
جربي هذه الطريقة المميزة في تحضير المهلبية، فهي وصفة لذيذة وصحية كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ويمكن تحضيرها خلال وقت قصير، وفي السطور القادمة نذكر المقادير اللازمة لعمل مهلبية الشوكولاتة مع خطوات التحضير:
مكونات مهلبية الشوكولاتة
- 4 أكواب حليب سائل.
- نصف كوب نشاء الذرة.
- كوب سكر.
- كوب كريمة سائلة.
- نصف كوب بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
خطوات تحضير مهلبية الشوكولاتة بالكريمة
- أول خطوة في تحضير المهلبية هي خلط الحليب مع نشاء الذرة والسكر وبودرة الكاكاو في وعاء عميق.
- نضيف الفانيليا إلى الخليط ونتأكد من أن المكونات قد ذابت في الحليب بشكل جيد، ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة.
- نحرك الخليط بشكل مستمر لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يصبح القوام كثيفًا وناعمًا.
- الآن نقوم بإضافة مقدار الكريمة السائلة إلى الخليط مع الاستمرار في تحريك المكونات حتى تتجانس.
- نصب خليط المهلبية في أكواب التقديم ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لأجل أن تتماسك بالشكل المطلوب.
- يمكن تزيين كاسات المهلبية بقطع الفواكه أو بالشوكولاتة المبشورة.
- بذلك تكون المهلبية بالشوكولاتة والكريمة جاهزة للتقديم.
معلومات الكاتب
