لا غنى عن عمل الحلويات الرمضانية في شهر رمضان المبارك ويتم تناولها بعد الإفطار، وإليكم أسهل وألذ وأحلى حلوى لقمة الباشا السريعة وبدون فرن ولا بيض ولا خميرة، فهي حلوى سريعة التحضير ولن تأخذ منك سوى دقائق وتكون جاهزة لتتناولها بعد الفطار في شهر رمضان المبارك، وهي لن تأخذ منك سوى مكونات بسيطة وغير مكلفة، لتسعد بها أطفالك وكل أحبائك، وتكون قد صنعت حلوى جديدة تركية بطعم جديد ولذيذ، وإليك طريقة عمل لقمة الباشا لتناولها بعد الإفطار.
لقمة الباشا
بمكونات بسيطة واقتصادية ستقوم بعمل ألذ الحلويات الشهية وبطعم رائع وهي حلوى لقمة الباشا، وهي لن تأخذ سوى دقائق وتكون جاهزة، ولم تستخدم بها بيض ولا خميرة ولا فرن، فهي حلوى باردة، وتشتهر كثرة الحلويات في شهر رمضان، فيوجد لديك حلوى ليالي لبنان اللذيذة، وهي أيضا لن تأخذ سوى دقائق وتصلح جاهزة بدون استخدام بيض ولا خميرة، ويمكنك عملها في أسرع وقت، وإليك المكونات المطلوبة والطريقة البسيطة لعمل لقمة الباشا.
حلوى رمضان
تكثر الحلوى في شهر رمضان المبارك، ويمكنك عمل ألذ وأحلى الحلويات في المنزل وبأقل تكاليف ممكنة، لتسعدي أطفالك وتقديم الحلويات اللذيذة، فيمكنك عمل الكنافة بطعم القشطة البلدي، التي لن تكلفك شئ، فبطريقة بسيطة تسعدي كل أطفالك بطعم ورائحة ليس لهم مثيل، كما يمكنك عمل عجينة الكنافة بأقل التكاليف في المنزل.
مكونات لقمة الباشا
- لتر حليب.
- كوب دقيق.
- 4 ملاعق صغيرة زبدة.
- كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة فانليا.
- وكريمة حلويات أو كيس كريم شانتيه.
- كوب حليب مثلج.
- كوب جوز هند.
طريقة عمل لقمة الباشا
- قم بجلب قدر وضع به الحليب وكوب الدقيق وكوب السكر، ويتم تقليبهم على البارد.
- يتم وضع القدر على الموقد بدرجة حرارة متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يتم الحصول على خليط غليظ.
- يتم وضع الزبدة والفانليا مع الاستمرار بالتقليب.
- عندما تصبح جاهزة يتم فردها في صينية بدون حواف، وتكون مرشوش في أرض الصينية جوز هند كثير.
- تدخل في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
- جلب القشطة الكريمي أو عملها عن طريق وضع كوب الحليب مع الكريم شانتيه في المضرب الكهربائي والحصول على الكريمة.
- فرد الكريمة على سطح الصينية، ثم وضع المكسرات، ولفها رول، وتقطع حسب الحاجة والسمك الذي تريده.
- تقدم في أطباق التقديم مع القليل من الفستق، وبالهناء والشفاء.
