يُفضل الكثير من الناس تناول سوبيا الباردة خلال شهر رمضان المبارك عند الإفطار، حيث يتميز هذا المشروب بطعمه اللذيذ ويحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية، نعرض لكم طرقاً متعددة وبسيطة لإعداد السوبيا في المنزل وذلك خلال لحظات وبدون أي تعب، تتنوع أساليب تحضير السوبيا ومنها استخدام السوبيا البودرة أو إضافة الكريمة.
مقادير عمل السوبيا
طريقة تحضير السوبيا باستخدام الحليب الأصلي والكريمة الطازجة، مع العلم أن هذه العناصر تشكل إحدى الوصفات اللذيذة لصنع السوبيا التي يرغب العديد بها، مكوناتها كما يلي:
- 2 كوب من اللبن الطبيعي.
- بالإضافة إلى 3 معالق من السكر.
- وأيضا 4 معالق من السوبيا البودرة.
- بالإضافة إلى 2 ملعقة من الكريمة اللباني.
- وقطع ثلج مجروش.
خطوات عمل السوبيا فى المنزل باللبن
فيما يتعلق بكيفية إعداد السوبيا، فإن العملية تشمل سلسلة من المراحل التي من شأنها أن تمنحك كوبًا مثاليًا من السوبيا الممتازة باتباع الآتي:
- يوضع الثلج في جهاز الخلاط مع الحليب، ومن ثم يعمل الخلاط حتى يتحول الثلج إلى قطع صغيرة مجروشة.
- بعد ذلك، تُضاف بودرة السوبيا إلى الوعاء ويُشغّل الخلاط من جديد.
- خلال عملية تحضير السوبيا، يضاف السكر إلى الخليط مع قطرات من العسل والكريمة المصنوعة من اللبن.
- أصبح شراب السوبيا معدًا للشرب الآن، ويُقدم في أكواب على مائدة الإفطار، متمنيين لكم وجبة شهية وصحية.
مقادير عمل السوبيا الحمراء
بودرة السوبيا تحتوي على:
- لبن جوز الهند.
- لبن الفستق.
- سكر الذرة.
- لون أحمر طبيعي.
خطوات عمل السوبيا الحمراء
- في الخلّاط، نمزج معًا الزبادي ومشروب السوبيا وجوز الهند، ويمكن إضافة الفانيليا حسب الذوق إذا ثم اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإضافة كمية من السكر الدقيق، ويمكن استبداله بالعسل فوائده الصحية الأعلى.
- يمزج المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يتم تقديمها مبرّدة.
مقادير وطريقه عمل السوبيا البودرة
يمكن اعداد السوبيا البودرة المقادير التالية:
- أربعة أكواب حليب.
- سبع ملاعق طعام سكر.
- ربع ملعقة طعام ماء زهر.
- ربع ملعقة طعام من برش جوز الهند.
طريقة عمل السوبيا البودرة
نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب وجوز الهند إلى داخله ثم نتبع الاتي:
- ثم يُضاف السكر ونخفق الخليط بشكل جيد.
- توضع الخليط في الثلاجة وتترك لتبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد ذلك يُسكب المشروب في أكواب ويُقدم مبرداً، مع تمنياتنا بأطيب الأوقات.
