الفاهيتا من المأكولات المكسيكية المشهورة في جميع دول العالم، والفاهيتا من المأكولات التي يفضلها الكبار والصغار، وطريقة إعدادها سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة دائمًا، والفاهيتا يمكن اعدادها بطريقتين إما فاهيتا باللحم أو فاهيتا الدجاج، وتقدم الفاهيتا عادة مع خبز التورتيلا، وسوف نوافيكم بطريقة فاهيتا الدجاج من خلال السطور التالية.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج الحارة
للاستمتاع بطعم شهي ومميز فاهيتا الدجاج يجب أن تتوافر عدة مكونات تحضير الفاهيتا بنجاح،فقط يتم تحضير مكونات الفاهيتا وتكون على النحو التالي:
المكونات
- ½ نصف كيلو لحم دجاج فيليه.
- 1 ملعقة من القرفة.
- 1 ملعقة من الحبهان المطحون.
- 1 ملعقة من السماق.
- 3 ثلاثة فصوص من الثوم.
- 2 ملعقتان من الشطة الحمراء.
- 1 ملعقة فلفل أسود.
- 2 حبة فلفل ألوان.
- 1 ملعقة من الزنجبيل الطازج.
- 1 بصلة واحدة مقطعة شرايح منقوعة باليمون والخل.
- معلقة صغيرة ملح أوحسب الحاجة.
- 2 ملعقة ورسترشاير صوص.
- 1 بصلة واحدة مفرومة بشكل ناعم.
- 1 ملعقة من دبس رمان.
- منقوعة باليمون والخل.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج الحارة
يمكننا تحضير الفاهيتا من خلال إتباع مجموعة من الخطوات لنجاح تحضير الوصفة، وخطوات التحضير تتمثل في التالي:
- نحضر طاسة كبيرة ونضع فيها البصل والزيت، والثوم، والجنزبيل، ويتم إضافة باقي التوابل، ونصف مقدار الفلفل، ويتم تقليب جميع المكونات معًا لبضع دقائق.
- يتم إضافة الدجاج إلى جميع المكونات في الطاسة، ثم يتم اضافة كوب من الماء ويتم التقليب جيدًا بشكل مستمر، ثم نقوم باضافة الكمية المتبقية من الفلفل.
- يتم اضافة مقدار البصل المنقوع في الليمون، والخل، ثم يتم وضع معلقة من دبس الرمان، أو معلقتين من صوص اوريستر، ويتم تقليب جميع المكونات لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- تقدم الفاهيتا مع خبز التورتيلا، ويتم إعداد ساندوتش الدجاج بالخبز.
معلومات الكاتب
