الصوصات أفضل الأصناف الجانبية التي يمكننا تقديمها بجانب الأطعمة الأساسية والرئيسية لأنها بطريقة ما تجعل تناول الطعام أسهل ودخوله إلى الجهاز الهضمي أسرع وأسهل، فعلى سبيل المثال صوص الجمبري المقلي لا يسهل فقط من تناول الجمبري ولكنه يجعل مذاقه لذيذًا بدرجة لا تقاوم ولا يمكن مقاومته فكما يقال ضبط الشغل أهم من الشغل نفسه فإذا تمكنا من تحضير صوص الجمبري المقلي بنفس طريقته الأصلية نستمتع بتناول وجبة شهية للغاية تعرفوا معنا على سر الوصفة.
مقادير صوص الجمبري المقلي
إذا كنتم من محبي الجمبري وتفضلون قليه وتناوله فإن صوص الجمبري المخصص له سيجعل المذاق أفضل بمراحل كثيرة لأنه يضفي نكهة مميزة خاصة به بفضل المواد المستخدمة به وهي:
- ربع الكوب من الصوص أو الصلصة الحارة الجاهزة.
- ونصف الكوب فقط مايونيز ونصف آخر من الكاتشب.
- ربع الملعقة ذات الحجم الصغير ملح فلا يجب أن يكون الصوص مالحًا.
- اثنين ملعقة حجم كبير عصير ليمون.
طريقة عمل صوص الجمبري المقلي
صوص الجمبري المعد بتلك الطريقة يتميز بمذاقه اللاذع الحامض الذي يؤثر على مذاق الجمبري ويجعله أفضل بكثير من المعتاد ولتحضيره بأنجح طريقة نتبع تلك الخطوات الآتية:
- في طبق عميق مناسب للاستخدام نضع المايونيز والكاتشب أولًا ثم بالملعقة نمزج حتى يصلا إلى خليط واحد بنفس اللون.
- نضيف إليهم الصوص الحار لكي نخلطه معهم تمامًا وتتداخل باقي المواد سويًا.
- في الخطوة القادمة نضع الملح وتذوق الصوص إذا كان مالحًا أو يحتاج إلى المزيد ثم بعده عصير الليمون ونقليه مع بقية مكونات الصوص أكثر مرة حتى يختلط معهم.
- صار صوص الجمبري المقلي جاهز الآن يتم تقديمه بجانب الجمبري عند تناوله فيمكن أن نصبه فوق الجمبري أو نغمر وحدات الجمبري به.
