بسكويت الشوكولاتة السريع حلوى لا تقاوم وهو من وصفات الحلويات السريعة وسهلة التحضير، ويتميز هذا البسكويت بقوامه الهش ونكهته الغنية بالشوكولاتة، ويمكن تحضيره بكل سهولة دون الحاجة لاستخدام فرن، مما يجعله مناسبًا للحلوى السريعة، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة السريع في الطاسة بخطوات بسيطة وواضحة، لتحصلوا على وجبة خفيفة شهية ومرضية في دقائق معدودة.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة السريع في الطاسة
المكونات:
- دقيق 1 ونصف كوب
- كاكاو بودرة 3 ملاعق كبيرة
- سكر نصف كوب
- بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة
- زبدة مذابة أو زيت نصف كوب
- حليب نصف كوب
- فانيليا نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق وكاكاو البودرة والسكر والبيكنج بودر.
- أضيفي الزبدة المذابة أو الزيت والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلاً لتصبح على شكل قرص.
- ضعي البسكويت في الطاسة وخففي النار.
- اتركي كل قرص ليطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ارفعي البسكويت من الطاسة واتركيه يبرد.
- يتم لصق البسكويت بالكريمة مثل كرات البسكويت الباردة.
يعد بسكويت الشوكولاتة المحضر في الطاسة خيارًا ممتازًا لوجبة خفيفة أو تحلية سريعة، وتتميز هذه الوصفة بسهولتها وتوفيرها الوقت والجهد، مما يجعلها مناسبة للأيام المزدحمة أو عندما تشتهي شيئًا حلوًا بسرعة.
طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة لحشو البسكويت
المكونات:
- شوكولاتة داكنة مبشورة أو قطع 200 جرام
- كريمة خفق 1 كوب
- زبدة ملعقتان كبيرتان
- سكر بودرة حسب الرغبة (اختياري)
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة، سخن كريمة الخفق دون أن تغلي.
- أضف الشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة.
- قلب المزيج حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا.
- أضف الزبدة إلى الخليط واستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة وتمتزج مع الخليط.
- يتم إضافة السكر البودرة حسب الرغبة للتحلية.
- اترك الكريمة تبرد قليلًا قبل استخدامها لحشو البسكويت والبيتيفور.
- يمكنك الاحتفاظ بالكريمة في الثلاجة لبضع ساعات إذا كنت ترغب في قوام أكثر ثباتًا.
معلومات الكاتب
