إذا كنت تبحث عن تجربة لذيذة ومميزة فإن الكنافة بالجيلي هي وصفة لا تقاوم حيث تجمع بين نكهة الكنافة الهشة والطعم الرائع للجيلي بشكل مثالي وتتميز هذه الحلوى بطعمها اللذيذ وهو ما يجعلها خيارًا رائعا لتناول الحلوى في أي وقت من اليوم ، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالجيلي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
طريقة عمل الكنافة بالجيلي في المنزل
لتحضير الكنافة بالجيلي في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كنافة رقيقة جاهزة.
- جيلي من النكهة التي تفضلها مثل الفراولة أو التوت أو الليمون.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة لتحمير الكنافة.
- وماء لتحضير الجيلي، وفقا لتعليمات العبوة.
طريقة التحضير
- حضريالجيلي وفقا لتعليمات العبوة ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- فتتي عجينة الكنافة واخلطيها مع الزبدة المذابة حتى تتشرب بالكامل.
- وزعي خليط الكنافة في صينية الخبز واضغطي عليها برفق لتشكيل طبقة متساوية.
- ضعي الكنافة في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
- وبعد خروج الكنافة من الفرن صبي الشربات فوقها مباشرة واتركيها لتبرد قليلا.
- أضيفي طبقة الجيلي المتماسكة عليها بشكل متساوي.
- زيني الكنافة بالمكسرات وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.
- وقدمي الكنافة بالجيلي باردة مع الكريمة المخفوقة إذا رغبتي في التزيين بها.
طريقة تحضير الشربات
- ابدئي بتحضير إناء على النار وضعي فيه الماء والسكر ثم قومي بمزجهما معًا جيدًا.
- بعد ذلك ضعي عصير الليمون إلى الخليط وامزجي المكونات معًا واتركي المكونات تغلي على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح متجانس.
- ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- وبعد أن يبرد المزيج قليلاً صبيه على الكنافة وهي لا تزال ساخنة.
معلومات الكاتب
