تشعر ربات المنازل بالحيرة يوميًا حول ماذا تقدم لأبنائها في وجبة السحور وتعد فطيرة الكسلانين الهشة من ألذ الوصفات ذات المذاق الشهي وسهلة التحضير فلا تحتاج لوقت كبير في التحضير كما أنها لا تحتاج للخميرة ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير فطيرة الكسلانين في المنزل على أصولها في أقل من خمسة دقائق.
طريقة تحضير فطيرة الكسلانين الهشة
يمكنكم تحضير فطيرة الكسلانين الهشة بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي المقادير:
- بيضة.
- 1\2 كوب من الدقيق.
- 1\4 كوب من الحليب.
- ملح.
- فلفل.
- 1\2 كوب من ميكس الجبن.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ببيروني.
- زعتر.
طريقة التحضير
تحتاج فطيرة الكسلانين أو فطيرة الطاسة لخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي تلك الخطوات:
- الحصول على بوله ذات حجم مناسب ويتم خلط فيها كلًا من الدقيق مع اللبن والبيض.
- بعد ذلك يتم إضافة كلًا من الجبن والبيكنج بودر مع الاستمرار في التقليب.
- الحصول على الطاسة ويتم تسخينها بصورة مسبقة بعد ذلك يتم إضافة الخليط ويتم تقليبه مثل البان كيك.
- بعد ذلك يتم إضافة كلًًا من الزعتر والجبن الموتزاريلا والبيبروني.
- ثم يتم تغطية الطاسة وتركها مدة دقيقتين.
- والانتظار لحين أن تسييح الجبنة.
- بعد ذلك يتم رفع الفطير من على النار ويتم تقديمه بجانب الكاتشاب.
نصائح لنجاح فطيرة الكسلانين
الكثير من ربات المنازل تتجه لعمل فطيرة الكسلانين ولكنها في النهاية تفشل لأنها لا تتبع النصائح اللازمة في التحضير وإليكم في السطور التالية أبرز النصائح:
- يجب أن يتم التأكد من الخميرة صالحة.
- العمل على نخل الدقيق أكثر من مرة قبل أن يتم استخدامه.
- يجب خلط المقادير الجافة قبل إضافة المقادير السائلة.
- من الأفضل أن يتم دهن الطاسة وتسخينها قبل إضافة العجين.
معلومات الكاتب
