تحظى الفطائر بطعمها الشهي وقدرتها على إثبات وجودها في وجبات الإفطار والغداء على حد سواء. ومن بين أنواع الفطائر اللذيذة والمحببة لدى الجميع هي “فطيرة البطاطس”، فهي تجمع بين نكهة البطاطس المقرمشة والبهارات اللذيذة مع لمسة من الجبن المذوب والبيض الطري. إذا كنت تبحث عن وجبة فطور مشبعة ومغذية، فإن فطيرة البطاطس تعد خيارًا مثاليًا.
طريقة عمل أحدث فطيره بطاطس للفطار
لكل اللي زهق من الأكل الروتيني والفطار اليومي المتكرر جبنا لكم الوصفة الرهيبة واللي تعطي طعم رهيب وكمان بتمد الجسم بالغذاء والطاقة وخفيفه علي المعدة، لذلك سنعرفك كيفية تحضيرها و مكوناتها البسيطة واللي بتكون كالتالي:
المكونات
- احضري بطاطس بحجم عادي.
- بشرهم باستخدام مبشرة البصل.
- ضعي القليل من الماء البارد لشطفهم داخل طبق كبير.
- عصرهم جيدا بالأيدي لتنزيل النشا من داخل البطاطس.
- وضعها في طبق خارجي بعد العصر.
- وضع نصف ملعقة ملح مع رشه خفيفه من الفلفل الأسود.
- إضافة ملعقتين من الدقيق.
كيفية تحضير أحدث فطيره بطاطس
طريقة التحضير
بعد إحضار المكونات السابقة وتحضير البطاطس الشهية سوف تقومي بعمل التالي:
- إحضار طاسة غير لاصقه ووضعها علي نار هادئه مع ودع القليل من الزيت بداخلها.
- وضع البطاطس داخل الطاسة وتوزيعها لكي تصبح علي شكل قرص دائري مع الضغط عليها في أثناء التسوية مع التقليب المستمر.
- وضعها في طبق خارجي بعد الاستواء ووضع الكمية الأخري وصنع قرص أخر من فطيرة البطاطس.
- إضافة جبنة موتزاريلا حسب الكمية اللي بترديها.
- بيضه في المنتصف مع إضافة القليل من الفلفل الأسود.
- جبنه رومي أو جبنه برجر.
- غطيها بالقرص الأول من فطيرة البطاطس لصنع فطيرة محشوة بالمكونات والبطاطس.
- إضافة القليل من ألجبنه موتزاريلا علي الوش النهائي.
- غطي الطاسة ووضعها علي نار هادئة لكي تستوي جيدا.
- بعد التأكد من طهيها جيدا أخرجيها واحصلي علي طعم غير عادي ووصفة سحرية لصنع فطيرة بطاطس للفطار في 2024.
معلومات الكاتب
