تعد الباستا فلورا من أفضل الحلويات للكثير، يمكن للجميع اعدادها بالمنزل بدون تعب، بطريقة سهلة وبأبسط المكونات، بتكاليف بسيطة مقارنة مع اسعار تارت المربى الجاهز، ويمكن تقديمها اثناء الحفلات و أعياد الميلاد، من خلال موقعنا سنقوم بتوضيح طريقه عمل تارت المربى اللذيذ بأبسط المكونات و خطوات التحضير بطرق بسيطة.
طريقة عمل الباستا فلورا بالمربي الفواكة
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 3 بيض.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة ماء.
- 3/4 كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال أو اليوسفي أو الليمون.
- فانيليا.
- ملعقة جوز هند.
خطوات عمل الباستا فلورا
- يتم خلط الزبدة مع السكر جيدا لمدة 3 دقائق.
- وضع مبشور البرتقال أو اليوسفي مع الماء ووضعهم مع الزبدة والسكر مع التقليب الجيد.
- يتم وضع البيض والفانيليا مع الخليط، ثم دمج جميع المكونات جيداً لمده خمس دقائق.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر في بولة متوسطة، ودمجهم جيدا ثم نقوم بوضع الخليط ببطء على الدقيق، مع الدمج المستمر لجميع المكونات، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يرفع جزء صغير من عجينة الباستا فلورا، يعادل ربع الكمية ووضعه بالفريزر لمدة نصف ساعة.
- توضع باقي كمية العجينة في صينية متوسطة ممسوحه بالزيت أو السمن و فردها بشكل متساوي تصبح سمك العجينة 1.5 سم تقريباً ثم نقوم بوضع مربي فواكة بطعم حسب الرغبة و جوز الهند المبشور
- إستخراج عجينة الباستا فلورا من الفريزر، ثم نقوم ببشرها على المربي وجوز الهند.
- تسخين الفرن جيدا لمده 5 دقائق على درجة حرارة 180.
- نقوم بوضع صينية الباستا، داخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة، لمدة 20 دقيقة إلي أن يتم تسويتها.
- يتم تركها حتى تبرد تمام لمدة نص ساعة ثم توضع بأطباق التقديم.
- يمكن وضع أيس كريم مع تارت المربى.
معلومات الكاتب
