يعد مشروب السوبيا من المشروبات الشعبية التي يفضلها الجميع فى شهر رمضان، كما أنه يعد من المشروبات المفيدة حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، بالإضافة إلى قدرته على ترطيب الجسم وعدم الشعور بالعطش أثناء الصوم، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بدلاً من شرائه بسعر عالي، كما أن تحضيره في المنزل يضمن جودته، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بودر السوبيا بالتفصيل.
طريقة عمل بودر السوبيا
مشروب السوبيا من المشروبات الرائعة، والتى يمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وبساطة بمكونات بسيطة وهى:
- 2 كوب من دقيق جوز الهند المفروم ناعم.
- 2 كوب من اللبن البودر.
- كوب ونصف من السكر البودر.
- كوب من كريم الشانتيه البودر.
- ظرف من الفانيليا.
خطوات تحضير بودر السوبيا
لتحضير بودر السوبيا فى المنزل بدلاً من شرائه، لابد من اتباع الخطوات التالية:
- نحضر بولة ونضع بها 2 كوب من دقيق جوز الهند و 2 كوب من اللبن البودر وكوب ونصف من السكر البودر وظرف من الفانيليا ونصف كوب من الكريم شانتيه الخام، ونقوم بخلط جميع المكونات السابقة جيداً.
- بعد ذلك نحضر برطمان زجاجي نظيف ومعقم ونضع فيه بودر السوبيا.
- طريقة تحضير مشروب السوبيا، نحضر خلاط كهربائي ونضع به لتر من الحليب ثم نضع 5 ملاعق كبيرة من بودر السوبيا وإذا احتاج المشروب إلى سكر نضيف له حسب الرغبة.
- بعد ذلك نقوم بتصفية العصير بالمصفاة السلك.
- نحضر كاسات ونقوم بصب العصير ونقدمه.
- يمكن حفظ بودر السوبيا في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.
- من الأفضل عمل كميات قليلة كل فترة.
- يعتبر مشروب السوبيا من المشروبات المفيدة لأنه يحتوي على الحليب كامل الدسم وجوز الهند الذي له العديد من العناصر الغذائية والفوائد، بالإضافة إلى أنه يتميز بمذاقه الرائع.
معلومات الكاتب
