بأدق المقادير أصنعي البيتي فور الدايب دوب بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم

مع اقتراب عيد الفطر المبارك تقوم أغلب ربات البيوت بتجهيز الحلويات الشهية المحببة لتقديمها في أول أيام العيد، ولكن تقوم أغلب الأمهات بشرائها جاهزة حيث ترى من الصعب تجهيزها في المنزل، ولكن من الممكن تجهيزها بسهولة بمذاق مميز وبأقل التكاليف، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات طريقة عمل البيتي فور وذلك من خلال الخطوات التالية.

طريقة عمل البيتي فور

البيتي فور من أشهى الحلويات المميزة، التي تقدم في عيد الفطر المبارك، يمكن تجهيزه بخطوات واضحة وسهلة وهي كالاتي:

المكونات:

• 4 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 كوب ونصف من الزبدة الباردة.
• ربع ملعقة من البيكنج بودر.
• 2 صفار بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت.

مكونات التزيين:

• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• 1 كوب من الشوكولاتة البيضاء السائلة.
• 1 كوب من الشوكولاتة دارك السائل.
• 1 كوب من المربي.

طريقة التحضير

• نبدأ بتحضير وعاء عميق نضع فيه الزبدة ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي حتى تذوب تمامًا ثم نضيف إليها السكر ونستمر في الخفق حتى يصبح اللون فاتح.
• نضيف الزيت ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق حتى نحصل على قوام كريمي.
• نقوم بإضافة البيض ثم صفار البيض مع الفانيليا ونستمر في الخفق.
• نضع الدقيق بعد نخله إلى مكونات السمن والبيض ونقوم بالتقليب وليس العجن لمجرد أن نقوم بلم العجينة ونحصل على عجينة لا تلتصق.
• يتم وضع العجينة في ماكينة البيتي فور أو قمع المخصص للحلويات وتصب داخل صواني الخبز ونقوم بدخالها الفرن في درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
• نقوم بإخراج البيتى فور من الفرن ونتركه يبرد قليلًا.
• بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة من المربى على قطعة من البيتي فور ونقوم بلصق قطعة أخري فوقها ثم تغمس داخل الشوكولاته البيضاء أو دارك ثم جوز الهند ونضعه في أطباق التقديم.

وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات طريقة عمل البيتي فور بخطوات سهلة وسريعة التحضير.