تعتبر كاسات الكنافة بالكريمة والمانجو حلوى لذيذة وشهية ومن ألذ وصفات الكنافة السريعة والخفيفة أيضًا، فهي كاسات من الكنافة تغطى بالكريمة وقطع المانجو اللذيذة، مما يجعلها ذات طعم رائع لا يقاوم غني بطعم المانجو والكريمة أيضًا، وتعتبر من الحلويات الرمضانية السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها من المنزل بطريقة ناجحة ومضمونة تمامًا وبأبسط المكونات المتوفرة.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة والمانجو
من ألذ كاسات الحلويات وهي كاسات الكنافة بالكريمة والمانجو المميزة والشهية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة للحصول على أفضل وألذ طعم بالمكونات التي تتمثل في الأتي:
المكونات اللازمة:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن المذاب.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- نصف كوب كريم شانتيه.
- ثلاث ملاعق سكر بودرة.
- باكيت من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كريم باستري.
- ماء مثلج.
- حبة من المانجو المبشورة.
- اثنان حبة من المانجو المقطعة إلى شرائح أو مكعبات حسب رغبتك.
- كاسات التقديم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً واسعًا ونضع به الكنافة ثم ننزل عليها بالسمن ونقلبهم ببعض جيدًا حتى تتشرب الكنافة من السمن بالكامل.
- نحضر حلة واسعة ونضع بها الكنافة ونضعها على نار متوسطة حتى تأخذ معنا لون ذهبي محمر وتكون قد تحمرت بالكامل.
- نزل عليها بالسكر البودرة والفانيليا ونقلبهم ببعض جيدًا ثم نرفعها جانبًا من على النار حتى تهدأ جيدًا.
- وبعد ذلك نحضر وعاءً آخر ونضع به الكريم شانتيه والكريم باستري والسكر البودر والماء المثلج بالتدريج، ونخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام فوم متماسك.
- وبعد ذلك نضع عليها المانجو المبشورة ونقلب جيدًا ثم نضع المضرب جانبًا.
- نحضر أول كأس ونضع به أول طبقة من الكنافة وثاني طبقة من شرائح المانجو وثالث طبقة من الكريمة ونكمل بنفس الخطوات حتى ننتهي تمامًا من كل الكمية المحضرة.
- ندخل كاسات الكنافة بالمانجة الثلاجة لمدة ساعة.
- وبعد ذلك نخرجها وتكون جاهزة للأكل.
معلومات الكاتب
