الدجاج هو نوع من نوعيات الأكل المعتادة التي أعتدنا أن نقوم بإعدادها في المنزل، ولكن يأتي علينا وقت نشعر فيه بالملل ولا نريد أن نأكل دجاجا مره ثانيه، لذلك يبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة عمل الشيش طاووق فهو نوع من أنواع الطعام المختلفة غير الاعتياديه لكي لا نشعر بالملل والروتين، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت طريقة ومكونات عمل الشيش طاووق بالخلطة السرية، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل الشيش طاووق
الكثير من السيدات يعتقدون أن طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل أمر مرهق ومكلف، وهذا على عكس الحقيقة تماما، حيث يمكنك إعداد الشيش طاووق في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة، لذلك دعونا أن نقدم لكم الآن مكونات الشيش طاووق:
- كيلو أو أكثر على حسب الرغبة من صدور الدجاج المخلية من العظام.
- توابل دجاج.
- فلفل أسود.
- ملح.
- عصير ليمون.
- فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- بصل مقطع مكعبات.
- طماطم مقطعه مكعبات.
- كوب من الزبادي.
- 2 ملعقه من الزيت.
- بابريكا.
- شطه.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
خطوات عمل الشيش طاووق
بكل سهوله يمكنك عمل الشيش طاووق في المنزل، وذلك عن طريقة الخطوات التالية:
- قومي بغسل صدور الدجاج جيدا بالخل، ثم قومي بتقطيعه مكعبات.
- أحضري وعاء مناسب وضعي به الدجاج والزبادي وجميع التوابل والملح والفلفل الأسود.
- قومي بخلط المكونات جيدا وضعي عليهم عصير الليمون.
- أتركي مكعبات الدجاج في التتبيلة يوم كامل أو على الأقل ساعتين.
- أحضري العيدان الخشبية وضعي بداخلها بصل ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الدجاج وهكذا حتي ننتهي من من الكمية كلها.
- ضعي عيدان الشيش طاووق في صنية مدهونة بالزيت وضعيه في الفرن حتي ينضج على درجة حرارة 200.
- يمكنك تقديمه مع الكاتشب أو صوص الثومية.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل الشيش طاووق.
