من اشهر الحلويات المميزة التي يفضل تناولها الكبير والصغير هو السابلية الرائع المميز، فهو من الحلويات الأساسية التي تقدم خلال الأعياد عند المصريين بجانب البسكويت والغريبة، واليوم سوف نعرض لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كمية من السابلية بمكونات بسيطة اقتصادية عن شرائه من الخارج ولكن بنفس المذاق الشهي المميز الذي تقومين بشرائه.
طريقة عمل السابليه
نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة تحضير السابلية داخل المنزل بمكونات بسيطة، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات الصحيحة التالية:
المكونات:
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- واحدة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السمن.
- كوب من الشوكولاتة البيضاء السائلة.
- كوب من الشوكولاتة البنية السائلة.
- نصف كوب من الفستق المجروش للتزيين.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير عميق لتحضير كمية السابلية.
- ضعي بداخلة السمن والسكر البودر ثم قومي بإحضار المضرب الكهربائي واخفقي جيدًا حتي تختلط المكونات مع بعضها.
- ضيفي البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق ثم اسكبي الدقيق الأبيض تدريجيًا والبيكنج بودر واخفقي حتى تحصلي على مزيج يشبه العجينة بقوام مناسب.
- قومى برش كمية مناسبة من الدقيق الأبيض على سطح صلب متساوي.
- افردي العجينة جيدًا على السطح حتى تحصلي على عجينة مفرودة بسمك نصف سم.
- قطعي العجينة باستخدام اشكل البسكويت المتوفرة لديك على هيئة دوائر أو قلوب أو شكل مستطيل.
- احضري صينية كبيرة الحجم مدهونة بالقليل من زيت الطعام وقومي برص السابلية داخلها مع مراعاة ترك مسافات متساوية.
- ضعي صينية السابلية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي السابليه حتى يبرد ثم قومى بتزيين نصف الكمية داخل الشوكولاتة البيضاء وتزين النصف الآخر داخل الشوكولاتة البني.
- ضعي السابليه المميز داخل أطباق التقديم مع تزيينه بالفستق المجروش.
في نهاية مقالنا نكون وضحنا لكم طريقة بسيطة لتحضير السابلية الشهي الذي يفضله الجميع داخل المنزل بمذاق مميز ولذيذ.
معلومات الكاتب
