يعتبر مشروب السوبيا بالحليب واحدا من أشهر المشروبات الشعبية التي تتميز بمذاقها الفريد واللذيذ ويحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، خاصة خلال شهر رمضان المبارك ويتميز هذا المشروب بأنه يحتوي على قيم غذائية عالية ويتمتع بسهولة تحضيره حيث تتوفر جميع مكوناته بسهولة في المنزل مما يجعله خيارا مثاليا للتمتع بمذاق لذيذ وتغذية مفيدة في الوقت نفسه.
طريقة عمل السوبيا بالحليب
هناك مجموعة من المكونات السريعة التي تساعدك في صنع مشروب السوبيا في البيت، وتتمثل فيما يلى:
- نصف كيلو لبن.
- 3 ملاعق من السكر .
- ملعقة صغيرة من جوز الهند.
- ملعقة فقط من ماء الورد.
طريقة التحضير:
نبدأ بتحضير مشروب السوبيا بالحليب خطوات مفصلة وسهلة:
- قومى بتحضير وعاء مناسب وضعي فيه كمية اللبن، ويرفع الوعاء على النار واتركي اللبن حتى يصل إلى درجة الغليان وبمجرد أن يبدأ اللبن في الغليان، ارفعى الوعاء عن النار واتركيه جانبا ليبرد إلى درجة حرارة ملائمة.
- وعندما يبرد اللبن ضعيه في الخلاط الكهربائي وضيفي إليه جوز الهند والسكر حسب الذوق ثم اخلطى المكونات جيدا حتى تحصلين على خليط متجانس وناعم.
- و بعد الانتهاء من الخلط، قومي بتصفية المزيج للتخلص من بقايا جوز الهند و انقلى السائل إلى وعاء نظيف.
- هنا ضعى الوعاء في الثلاجة حتى يبرد قبل تقديمه، ويمكنك تزيينه حسب الرغبة.
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند
بعض المكونات الشهيرة التي يمكنك شراءها من اي مكان وتناسب صنع السوبيا وتتمثل فيما يلى:
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة فانيليا.
- كوب واحد من جوز الهند.
- 8 ملاعق من لبن البودرة.
- كوب أرز مطحون.
طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية يمكنك صنع عصير السوبيا المميز بكل سهولة:
- ضعي ربع كوب من سكر البودرة مع ملعقة من الفانيليا، وكوب من جوز الهند المبشور، وثمانية ملاعق من اللبن البودرة وربع كوب من الأرز المطحون في وعاء وقومي بتحريك المكونات حتى يتمزج الخليط بشكل جيد.
- ضيفي 4 ملاعق كبيرة من الخليط إلى لتر من الماء أو اللبن وقومي بتحليته بالسكر في النهاية.
معلومات الكاتب
