الكثير من الأشخاص يشعرون بالممل من المأكولات التقليدية التي يأكلونها على وجبة الإفطار، ولكن اليوم أتينا لكم بطريقة عمل كعك الشاي بالسمسم لأشهي فطور، مش تبطلي تعمليها من حلاوة مذاقها بتدوب في البق، كل هذا بمكونات قليلة متوفرة في كل منزل وبخطوات ولا أسهل من ذلك، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت خطوات ومقادير عمل الكعك بالسمسم، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل كعك الشاي بالسمسم
قد يعتقد البعض أن طريقة عمل كعك الشاي بالسمسم مكلف ماديا وأنه مكون من مكونات كثيرة، ولكن إعداده يتكون من مكونات قليلة جدا، وهذه هي مقادير كعك الشاي بالسمسم:
- 4 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الماء الدافئ والحليب.
- كوب واحد من السمسم.
- ملعقة صغيره بيكنج بودر.
- ملقتان كبيرتان من السكر.
- زيت.
خطوات عمل كعك الشاي بالسمسم
بخطوات معدودة وسهلة يمكنك عمل كعك الشاي بالسمسم في وقت قصير جدا، وها هي طريقة عمل كعك الشاي بالسمسم:
- في وعاء مناسب أنخلي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الفورية وندمجهم مع بعض جيدا.
- ثم نضع على الدقيق الماء واللبن والزيت ونعجنهم مع بعض جيدا حتي نحصل على قوام مناسب للتشكيل.
- والآن نقوم بتشكيل العجية على الشكل الذي تفضلوه سواء دوائر أو أصابع أو كور، وبعد ذلك قومي بغمسها في السمسم للتزيين.
- ثم نضع الكعك في صنية مدهونة بالزيت أو على ورق زبدة ونقوم برصهم في الصنية، وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نتركها في الفرن حوالي 20 أو 25 دقيقة حتي يصبح لونه ذهبي جميل.
- ثم تقدم بجانب كوب من الشاي وبالهناء والشفاء.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذه المقالة التي قدمنا فيها لكم طريقة عمل كعك الشاي بالسمسم.
معلومات الكاتب
