تعد كيكة البسكويت من ألذ أنواع الحلويات الباردة التي تتميز بمذاق خفيف ورائع يجعل الكثير يقبل على تناولها ويعشقونها، كما أنها من الحلويات سريعة التجهيز التي لا تستدعي وقت وبذل مجهود لتحضيرها لذلك من السهل تقديمها للضيوف وقت الزيارات أو المناسبات العائلية، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الشهي، لذلك يمكن تجهيزها في المنزل في أي وقت وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة السريعة
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة السريعة بمكونات بسيطة جدًا ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 4 علبة من البسكويت السادة.
- 1 كوب من الحليب السائل.
مكونات الكريمة:
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق صغيرة من القشطة.
- ربع كوب بودرة الكريم شانتيه.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 1 لتر من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الدقيق.
لتزيين الوجه:
- 1 كوب من البسكويت الشوكولاته المفروم.
- فواكه طازجة.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير إناء عميق نضع فيه لتر الحليب مع السكر والنشا والدقيق ثم نضيف إليهم الكريم شانتيه ونقوم بالتقليب حتى يتم إذابتهم.
- نضع الإناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يحدث أي تكتلات.
- عند الغليان نقوم بإضافة القشطة والفانيليا والزبدة ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام ونحصل على قوام كريمي.
- يرفع الإناء من على النار ونتركه يبرد ثم نضعه في وعاء ونقوم بتغطيته بكيس بلاستيكي ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- يتم تحضير صينية مستطيلة الشكل ثم نقوم بوضع كوب الحليب في وعاء و تغمس قطع البسكويت بالحليب ويرص داخل الصينية بالتساوي ثم نضع طبقة الكريمة فوقها ثم طبقة البسكويت ونكرر ذلك حتى انتهاء كمية البسكويت والكريمة وتكون الطبقة الأخيرة هي الكريمة.
- يرش على الوجه البسكويت المفروم ثم نضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات او أكثر حتى تجمد الكريمة.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها من الثلاجة ونضع الفواكه على السطح ثم نقوم بتقطيعها وتقدم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة السريعة في وقت قصير بخطوات بسيطة.
معلومات الكاتب
