أصبحت ربات البيوت تفضل تجهيز الحلويات في المنزل عن شرائها جاهزة من المحلات وخاصًة الحلويات سريعة التحضير، ونجد من ألذ أنواع هذه الحلويات هو الليزي كيك فهو حلوى لذيذة المذاق سريع التحضير، لا يحتاج إلى إستخدام فرن لتجهيزها، كما أنه لا يحتاج سوى بعض المكونات البسيطة قليلة التكاليف، وسوف يصبح جاهز بألذ طعم وشكل.
طريقة عمل الليزي كيك
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل الليزي كيك بأقل التكاليف وبطريقة سهلة في وقت قصير ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 3 عبوات كبيرة من بسكويت الشاي السادة.
- 1 كوب كبير من الفول السوداني.
- 1 كوب من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 1 كوب وربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
مكونات طبقة الشوكولاتة:
- 1 كوب من قطع الشوكولاتة.
- 1 كوب من كريمة الحلويات.
لتزيين الوجه:
- 1 كوب من الفول السوداني.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع الفول السوداني في مقلاة على نار هادئة ونقوم بالتقليب حتى يتحمص ويتغير لونه نقوم برفعه من على النار.
- قوم بتكسير البسكويت ونضعه في وعاء ونضيف إليه الفول السوداني ونقوم بالتقليب حتى يختلط معًا.
- نضع في إناء عميق السكر مع الكاكاو الخام ونقلب ثم نضيف الماء تدريجيًا أثناء التقليب باستخدام المضرب اليدوي كي نمنع حدوث أي تكتلات ويذوب الكاكاو مع السكر.
- بعد ذلك نضعهم على نار متوسطة ونضيف إليهم الزبدة ونقلب حتى تذوب ونتركه حتى الغليان ثم نقوم برفع الإناء من على النار.
- نضيف الفانيليا ونقوم بالتقليب ونتركه حتى يبرد، ثم يصب على خليط البسكويت والفول السوداني بالتدريج ونقلب حتى يتشرب البسكويت خليط الكاكاو.
- يتم تحضير صينية أو قالب التشيز كيك بها ورق الزبدة ونضع خليط البسكويت بالكاكاو داخلها بالتساوي مع الضغط عليها ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أثناء هذه الفترة نحضر طبقة الشوكولاتة نقوم بوضع الكريمة في إناء على نار متوسطة ونتركه حتى تسخن وترفع من على النار.
- نقوم بإضافة قطع الشوكولاتة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تذوب ثم نقلب حتى يختلط معًا.
- يفرد خليط الشوكولاتة فوق البسكويت بالتساوي ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم نقوم بإخراجها ويرش الفول السوداني على الوجه ونقطع ثم تقدم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات طريقة عمل الليزي كيك بخطوات بسيطة.
معلومات الكاتب
