الكنافة واحدة من أهم وأشهر وأوفر الحلويات التي تؤكل في شهر رمضان المبارك، يجد لها طرق عمل كثيرة ومتنوعة ولكن تبقي الكنافة النابلسية هي أعلي قائمة حلويات الكنافة، لذلك يبحث ملايين السيدات من جميع أنحاء العالم والوطن العربي عن طريقة عمل الكنافة النابلسية، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت خطوات ومكونات عمل الكنافة النابلسية الفلسطينية على أصولها، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
قبل أن ندخل في طريقة عمل الكنافة النابلسية، دعونا أولا أن نطلعكم على مكونات الكنافة النابلسية وهي كالتالي:
- كوبان من الكنافة المفرومة.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- نصف كوب من الجبن العكاوي.
- كوب ونصف من السكر.
- كوبان من الشربات.
- فستق أو لوز حسب الرغبة للتزيين.
خطوات عمل الكنافة النابلسية الفلسطينية
أتبعي سيدتي خطوات عمل الكنافة النابلسية كما سوف نعرفك عليها الآن، وها هي الخطوات بالتفصيل:
- يجب عليكي أولا تجميد الكنافة في مبرد الثلاجه لديكي.
- ثم نقوم بفركها جيدا حتي نحصل على كنافة ناعمة.
- ثم ضعي إليها الزبدة المذابة وقومي بتقليبهم مع بعضهم جيدا.
- أحضري صنية حجمها مناسب وقومي بدهنها بالويت أو بالسمن.
- ثم ضعي بها نصف كمية الكنافة وأضغطي عليها جيدا.
- والآن أضيفي لها كمية الجبن العكاوي.
- وضعي النصف الأخر من الكنافة على الصنية وقومي بالضغط عليها جيدا من جميع النواحي لكي تكون متماسكه جيدا.
- أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشرون دقيقة حتي يصبح لونها ذهبي جميل ثم أخرجيها.
- ثم ضعي إليها كمية الشربات بالتساوي وأتركيها بعض من الوقت لكي تتشرب الكنافة جيدا.
- ثم ضعي المكسرات على الوجة للتزيين.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية.
معلومات الكاتب
